Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
χαμηλών λιπαρών
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 179 kcal —
- Πρωτεΐνες 28 g 57%
- Υδατάνθρακες 3,4 g 1%
- Λιπαρά 5,1 g 7%
- Κορεσμένα λιπαρά 3,3 g 17%
- Φυτικές ίνες 0 g 0%
- Σάκχαρα 1,3 g —
- Νάτριο 199 mg 9%
- Χοληστερόλη 35 mg 12%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 40 µg 4%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
- Βιταμίνη E 0,07 mg 0%
- Βιταμίνη K 0,5 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,36 mg 28%
- Νιασίνη (B3) 0,09 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,08 mg 5%
- Φολικό οξύ (B9) 6 µg 2%
- Βιταμίνη B12 1,7 µg 70%
- Χολίνη 15,4 mg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 961 mg 74%
- Σίδηρος 0,17 mg 1%
- Μαγνήσιο 36 mg 9%
- Φώσφορος 605 mg 48%
- Κάλιο 111 mg 2%
- Ψευδάργυρος 3,9 mg 35%
- Χαλκός 0,03 mg 3%
- Σελήνιο 12,7 µg 23%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 28 g | 3,4 g | 5,1 g |
| 1 μερίδα | 28 g | 50 | 8 g | 1 g | 1,4 g |
| 2 μερίδες | 56 g | 100 | 16 g | 1,9 g | 2,9 g |
| ½ μερίδα | 14 g | 25 | 4 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 3 μερίδες | 84 g | 150 | 24 g | 2,9 g | 4,3 g |
| 4 μερίδες | 112 g | 200 | 32 g | 3,8 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 14 g | 1,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 43 g | 5,1 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 57 g | 6,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 71 g | 8,5 g | 13 g |
Παρόμοια τρόφιμα
- Cottage cheeseχαμηλών λιπαρών, 1% λιπαρά, με λαχανικά67 kcal / 100 g
- Ελβετικό τυρί ή Jarlsbergμε μειωμένα λιπαρά276 kcal / 100 g
- Τυρί montereyχαμηλών λιπαρών313 kcal / 100 g
- Τυρί muensterχαμηλών λιπαρών271 kcal / 100 g
- Τυρί τύπου cheddar30% λιγότερα λιπαρά314 kcal / 100 g
- Τυρί 48+χαμηλό σε νάτριο381 kcal / 100 g
- Τυρί 20+χαμηλό σε νάτριο264 kcal / 100 g
- Τυρί 40+χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο339 kcal / 100 g
- Σκληρό τυρί τύπου Maasdam από αγελαδινό γάλαμε μειωμένα λιπαρά238 kcal / 100 g
Ερωτήσεις για το ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών
Λιώνει καλά το ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών;
Λιώνει, αλλά συνήθως γίνεται λιγότερο κρεμώδες από το πλήρες. Για τοστ ή σάντουιτς, ζέστανέ το σε μέτρια φωτιά και σκέπασέ το για λίγο· σε σάλτσα, πρόσθεσέ το τριμμένο στο τέλος και ανακάτευε σε χαμηλή φωτιά.
Ταιριάζει το ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών σε φοντί;
Δεν είναι η καλύτερη επιλογή για φοντί, γιατί μπορεί να λιώσει ανομοιόμορφα και να δώσει λιγότερο βελούδινη υφή. Χρησιμοποίησέ το καλύτερα σε τοστ, ομελέτα ή ψητό σάντουιτς, όπου δεν χρειάζεται να σχηματίσει λεία σάλτσα.
Πώς να το φυλάξω αφού ανοίξω τη συσκευασία;
Τύλιξέ το καλά σε χαρτί τυριού ή λαδόκολλα και βάλε το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο, ώστε να μην ξεραθεί και να μη μεταφέρει οσμές. Αν εμφανίσει μούχλα ή δυσάρεστη οσμή, πέταξέ το.
Με τι ταιριάζει το ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών;
Ταιριάζει με ψωμί σίκαλης, γαλοπούλα, μουστάρδα και λεπτοκομμένο μήλο σε σάντουιτς. Δοκίμασέ το επίσης τριμμένο σε ομελέτα ή πάνω σε πατάτες πριν από το ψήσιμο.
Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών σε ένα τοστ;
Για παρόμοια ήπια γεύση και καλή τήξη, βάλε ελβετικό τυρί κανονικών λιπαρών. Το τσένταρ έχει πιο έντονη γεύση, ενώ το τυρί κρέμας χαμηλών λιπαρών απλώνεται εύκολα αλλά δεν δίνει την ίδια ελαστική, λιωμένη υφή.
Πόση ποσότητα ελβετικού τυριού χαμηλών λιπαρών είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια φέτα περίπου 28 g είναι πρακτική ποσότητα για ένα σάντουιτς· αντιστοιχεί σε 50 kcal και 8 g πρωτεΐνης.
Είναι το ελβετικό τυρί χαμηλών λιπαρών πηγή ασβεστίου;
Ναι· είναι πηγή ασβεστίου και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Ανά 100 g παρέχει 961 mg ασβεστίου και 3,9 mg ψευδαργύρου.
Πηγή: USDA FoodData Central 168141 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
