Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

μεξικανικό μείγμα τυριών

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

384

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες24 g

Υδατάνθρακες0,1 g

Λιπαρά32 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 384 kcal —
Πρωτεΐνες 24 g 47%
Υδατάνθρακες 0,1 g 0%
Λιπαρά 32 g 41%
Κορεσμένα λιπαρά 16 g 80%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 607 mg 26%
Χοληστερόλη 95 mg 32%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 174 µg 19%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0,5 µg 3%
Βιταμίνη E 0,25 mg 2%
Βιταμίνη K 2,5 µg 2%
Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,32 mg 24%
Νιασίνη (B3) 0,11 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,25 mg 5%
Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
Φολικό οξύ (B9) 13 µg 3%
Βιταμίνη B12 1,2 µg 51%
Χολίνη 15,7 mg 3%

Μέταλλα

Ασβέστιο 659 mg 51%
Σίδηρος 0,59 mg 3%
Μαγνήσιο 25 mg 6%
Φώσφορος 438 mg 35%
Κάλιο 85 mg 2%
Ψευδάργυρος 3 mg 27%
Χαλκός 0,03 mg 3%
Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
Σελήνιο 15 µg 27%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	384	24 g	0,1 g	32 g
1 μερίδα	28 g	108	6,6 g	0 g	9 g
2 μερίδες	56 g	215	13 g	0,1 g	18 g
½ μερίδα	14 g	54	3,3 g	0 g	4,5 g
3 μερίδες	84 g	323	20 g	0,1 g	27 g
4 μερίδες	112 g	430	26 g	0,1 g	36 g
50 g	50 g	192	12 g	0,1 g	16 g
150 g	150 g	576	35 g	0,2 g	48 g
200 g	200 g	768	47 g	0,3 g	64 g
250 g	250 g	960	59 g	0,3 g	80 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το μεξικανικό μείγμα τυριών

Τι τυριά περιέχει συνήθως το μεξικανικό μείγμα τυριών;

Συνήθως είναι έτοιμο μείγμα από τσένταρ και μοτσαρέλα, μερικές φορές μαζί με άλλα τυριά που λιώνουν καλά. Η σύνθεση αλλάζει ανά προϊόν, γι’ αυτό δες τα συστατικά αν θέλεις να ξέρεις ποια τυριά περιέχει.

Πώς λιώνει καλύτερα το μεξικανικό μείγμα τυριών;

Ρίξ’ το προς το τέλος του ψησίματος και ζέστανέ το μέχρι να λιώσει, χωρίς να το αφήσεις να βράσει ή να ξεροψηθεί. Για νάτσος ή τάκος, πασπάλισέ το πάνω στη ζεστή γέμιση ώστε να λιώσει από τη θερμότητα.

Σε ποια φαγητά ταιριάζει το μεξικανικό μείγμα τυριών;

Ταιριάζει σε τάκος, κεσαντίγια, νάτσος, μπουρίτος και ψητές πατάτες. Μπορείς επίσης να το βάλεις πάνω σε τσίλι ή σε φασόλια πριν τα σερβίρεις.

Πώς φυλάσσεται το μεξικανικό μείγμα τυριών αφού ανοιχτεί;

Κράτησέ το στο ψυγείο, καλά κλεισμένο στην αρχική συσκευασία ή σε αεροστεγές δοχείο, και χρησιμοποίησέ το σύντομα. Μπορείς να το καταψύξεις, αλλά μετά την απόψυξη ίσως τρίβεται πιο εύκολα και ταιριάζει καλύτερα σε μαγειρεμένα φαγητά.

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για μεξικανικό μείγμα τυριών;

Ανάμειξε τσένταρ με μοτσαρέλα, σε ίσα μέρη, για παρόμοιο αποτέλεσμα σε φαγητά που ψήνονται ή λιώνουν. Για πιο έντονη γεύση, πρόσθεσε λίγο τυρί τύπου Monterey Jack, αν το βρίσκεις.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μεξικανικό μείγμα τυριών και το μείγμα Tex-Mex;

Οι ονομασίες συχνά χρησιμοποιούνται για παρόμοια τριμμένα μείγματα, συνήθως με τυριά που λιώνουν εύκολα. Ως προς την ενέργεια, το μείγμα Tex-Mex έχει 370 kcal ανά 100 g, έναντι 384 kcal στο μεξικανικό μείγμα τυριών.

Πόσο μεξικανικό μείγμα τυριών είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια μικρή χούφτα, περίπου 28 g, είναι μια πρακτική ποσότητα για να πασπαλίσεις ένα τάκο ή μια μερίδα νάτσος. Αυτή η ποσότητα δίνει 108 kcal και 6,6 g πρωτεΐνης.

Πηγή: USDA FoodData Central 171288 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες