Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
súp đậu Hà Lan xanh
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, cô đặc
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 125 kcal —
- Chất đạm 6,5 g 13%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Chất béo 2,2 g 3%
- Chất béo bão hòa 1,1 g 5%
- Chất xơ 3,9 g 14%
- Đường 6,5 g —
- Natri 680 mg 30%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Axit pantothenic (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folate (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 27 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 21 mg 2%
- Sắt 1,5 mg 8%
- Magiê 30 mg 7%
- Phốt pho 95 mg 8%
- Kali 145 mg 3%
- Kẽm 1,3 mg 12%
- Đồng 0,29 mg 32%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 khẩu phần | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 khẩu phần | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ khẩu phần | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 khẩu phần | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 khẩu phần | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Thực phẩm tương tự
- Súp đậu Hà Lan xanh hoặc đậu tách hạtmất nước356 kcal / 100 g
- Súp đậu Hà Lan xanh Saint-Germain52 kcal / 100 g
- Súp đậu Hà Lan với giăm bôngđóng hộp, cô đặc141 kcal / 100 g
- Súp đậu Hà Lan hạt đôiđóng hộp, giảm natri, pha với nước hoặc ăn liền71 kcal / 100 g
- Đậu Hà Lan xanhđóng hộp, đóng gói thông thường, phần cái và nước58 kcal / 100 g
- Đậu Hà Lanđóng hộp, phần cái và nước58 kcal / 100 g
Câu hỏi về súp đậu Hà Lan xanh
Nấu súp đậu Hà Lan xanh bằng đậu đông lạnh mất bao lâu?
Cho đậu đông lạnh vào nồi nước dùng đang sôi lăn tăn và nấu khoảng 5–7 phút, đến khi đậu mềm nhưng vẫn xanh. Nếu định xay nhuyễn, đừng nấu quá lâu để súp giữ màu tươi.
Làm sao để súp đậu Hà Lan xanh mịn mà vẫn có màu đẹp?
Nấu đậu vừa mềm rồi xay ngay với một ít nước dùng; thêm nước dùng từ từ để kiểm soát độ sánh. Muốn màu xanh sáng, tránh đun sôi lâu sau khi xay; có thể giữ lại một ít đậu nguyên hạt để cho vào cuối.
Súp đậu Hà Lan xanh để trong tủ lạnh được bao lâu?
Để súp nguội nhanh trong hộp kín rồi cho vào tủ lạnh; dùng trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm lại, đun đến khi súp nóng đều và khuấy thường xuyên vì súp xay nhuyễn dễ bén đáy nồi.
Ăn súp đậu Hà Lan xanh với món gì ngon?
Súp hợp với bánh mì nướng giòn, bánh mì phết bơ hoặc bánh mì kẹp phô mai. Một ít bạc hà, thì là, tiêu đen hay vài giọt nước cốt chanh cũng làm vị đậu tươi và đậm hơn.
Có thể thay đậu Hà Lan xanh bằng loại đậu nào khi nấu súp?
Đậu Hà Lan tách đôi dùng được, nhưng cần ngâm trước nếu hướng dẫn trên bao bì yêu cầu và nấu lâu hơn, thường đến khi hạt nhừ; súp sẽ đặc và có màu vàng nhạt hơn. Đậu xanh đông lạnh cho kết quả gần với súp đậu Hà Lan xanh nhất.
Súp đậu Hà Lan xanh có cần cho kem tươi không?
Không cần: xay nhuyễn đậu với nước dùng đã tạo độ sánh tự nhiên. Nếu muốn vị béo, khuấy thêm một ít kem tươi hoặc sữa sau khi nhấc nồi khỏi bếp để tránh làm súp sôi trào.
Súp đậu Hà Lan xanh có thể làm trước rồi đông lạnh không?
Có thể chia súp đã nguội vào hộp nhỏ, chừa khoảng trống vì chất lỏng nở ra khi đông. Rã đông trong tủ lạnh rồi hâm nóng; nếu súp có kem hoặc sữa, thêm phần này sau khi hâm để kết cấu ít bị tách.
Nguồn: USDA FoodData Central 171554 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
