Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp đậu Hà Lan hạt đôi
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, giảm natri, pha với nước hoặc ăn liền
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 71 kcal —
- Chất đạm 3,9 g 8%
- Carbohydrate 9,9 g 4%
- Chất béo 0,9 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 2%
- Chất xơ 1,9 g 7%
- Đường 5,1 g —
- Natri 166 mg 7%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 36,1 µg 30%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,46 mg 3%
- Axit pantothenic (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folate (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Choline 18,2 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 17 mg 1%
- Sắt 0,77 mg 4%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 54 mg 4%
- Kali 183 mg 4%
- Kẽm 0,4 mg 4%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 0,3 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 3,9 g | 9,9 g | 0,9 g |
| 1 khẩu phần | 253 g | 180 | 9,7 g | 25 g | 2,3 g |
| 2 khẩu phần | 506 g | 359 | 20 g | 50 g | 4,7 g |
| ½ khẩu phần | 126,5 g | 90 | 4,9 g | 13 g | 1,2 g |
| 3 khẩu phần | 759 g | 539 | 29 g | 75 g | 7 g |
| 4 khẩu phần | 1012 g | 719 | 39 g | 101 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,9 g | 5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 5,8 g | 15 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 7,7 g | 20 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 9,6 g | 25 g | 2,3 g |
Thực phẩm tương tự
- Súp đậu Hà Lan hạt đôi nấu giăm bôngđóng hộp, giảm natri, pha với nước hoặc ăn liền68 kcal / 100 g
- Súp đậu Hà Lan với giăm bôngđóng hộp, cô đặc141 kcal / 100 g
- Súp đậu Hà Lanít natri, pha với lượng nước bằng thể tích62 kcal / 100 g
- Đậu Hà Lan chẻ đôihạt già, luộc chín, có thêm muối116 kcal / 100 g
- Đậu Hà Lan tách đôihạt trưởng thành, đã nấu chín, luộc, có muối116 kcal / 100 g
- Món hầm đậu Hà Lanchế biến từ dạng bột129 kcal / 100 g
Câu hỏi về Súp đậu Hà Lan hạt đôi
Đậu Hà Lan tách đôi có cần ngâm trước khi nấu súp không?
Không bắt buộc: bạn chỉ cần nhặt bỏ hạt sạn, rửa sạch rồi cho vào nồi. Ngâm vài giờ có thể rút ngắn thời gian nấu, nhưng hạt vẫn mềm nhừ nếu nấu trực tiếp đủ lâu.
Nấu súp đậu Hà Lan hạt đôi bao lâu thì hạt mềm nhừ?
Đun liu riu trong khoảng 60–90 phút, thỉnh thoảng khuấy và thêm nước dùng nếu súp quá đặc. Hạt chín sẽ dễ nghiền bằng thìa; nồi áp suất thường cần khoảng 15–20 phút sau khi đạt áp suất.
Làm sao để súp đậu Hà Lan hạt đôi sánh mịn mà không cần máy xay?
Nấu đến khi hạt mềm rồi dùng muôi nghiền một phần đậu ngay trong nồi; cách này vẫn giữ lại chút kết cấu. Nếu dùng máy xay, để súp nguội bớt và xay từng mẻ nhỏ, vì chất lỏng nóng dễ bắn.
Súp đậu Hà Lan hạt đôi có thể nấu với giăm bông không?
Có. Nấu giăm bông hoặc xương giăm bông cùng đậu và hành tây để nước súp đậm vị; nếm trước khi thêm muối vì thịt hun khói thường đã mặn. Thêm khoai tây hoặc cà rốt thái hạt lựu nếu muốn món súp đầy đặn hơn.
Ăn súp đậu Hà Lan hạt đôi với gì ngon?
Bánh mì giòn hoặc bánh mì nướng rất hợp để chấm vào súp sánh; thêm hành tây phi hay rau thơm thái nhỏ cũng làm món ăn thơm hơn. Nếu súp nấu với giăm bông, vị khói mặn kết hợp tốt với chút mù tạt khi ăn.
Súp đậu Hà Lan hạt đôi để được bao lâu trong tủ lạnh?
Để súp nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất lạnh; nên dùng trong vòng 3–4 ngày. Súp cũng đông lạnh được khoảng 3 tháng; sau khi rã đông, hâm nóng đến khi sôi lăn tăn và khuấy đều vì súp thường đặc lại.
Đậu Hà Lan xanh nguyên hạt có thay được đậu Hà Lan tách đôi trong món súp này không?
Có thể thay, nhưng súp sẽ ít sánh và hạt thường giữ hình dạng rõ hơn. Đậu tách đôi không còn lớp vỏ nên mềm nhừ nhanh, tạo kết cấu đặc mịn đặc trưng của món súp.
Nguồn: USDA FoodData Central 174534 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
