Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
súp đậu Hà Lan với giăm bông
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, cô đặc
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 141 kcal —
- Chất đạm 7,7 g 15%
- Carbohydrate 19 g 7%
- Chất béo 3,3 g 4%
- Chất béo bão hòa 1,3 g 7%
- Chất xơ 1,7 g 6%
- Natri 630 mg 27%
- Cholesterol 6 mg 2%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Axit pantothenic (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Khoáng chất
- Canxi 16 mg 1%
- Sắt 1,7 mg 9%
- Magiê 36 mg 9%
- Phốt pho 159 mg 13%
- Kali 297 mg 6%
- Kẽm 0,99 mg 9%
- Đồng 0,28 mg 31%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 7,7 g | 19 g | 3,3 g |
| 1 khẩu phần | 135 g | 190 | 10 g | 26 g | 4,4 g |
| 2 khẩu phần | 270 g | 381 | 21 g | 52 g | 8,9 g |
| ½ khẩu phần | 67,5 g | 95 | 5,2 g | 13 g | 2,2 g |
| 3 khẩu phần | 405 g | 571 | 31 g | 77 g | 13 g |
| 4 khẩu phần | 540 g | 761 | 42 g | 103 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 3,8 g | 9,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 12 g | 29 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 15 g | 38 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 19 g | 48 g | 8,2 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về súp đậu Hà Lan với giăm bông
Nấu súp đậu Hà Lan với giăm bông thế nào để đậu mềm nhừ?
Nếu dùng đậu Hà Lan khô nguyên hạt, ngâm qua đêm rồi chắt bỏ nước; đậu Hà Lan chẻ đôi thường không cần ngâm. Hầm đậu với hành tây, cà rốt và nước dùng ở lửa nhỏ khoảng 60–90 phút, cho giăm bông vào gần cuối để thịt không bị khô.
Súp đậu Hà Lan với giăm bông ăn kèm gì ngon?
Dùng nóng với bánh mì giòn hoặc bánh mì nướng để chấm phần súp sánh. Hành tây, cà rốt và cần tây là những nguyên liệu thường nấu cùng, còn một ít mùi tây hoặc hạt tiêu rắc lên trên giúp món ăn thơm hơn.
Có cần ngâm đậu Hà Lan trước khi nấu súp không?
Đậu Hà Lan khô nguyên hạt nên ngâm khoảng 8 giờ hoặc qua đêm để nhanh mềm và chín đều; đổ bỏ nước ngâm trước khi nấu. Đậu chẻ đôi thường có thể cho thẳng vào nồi sau khi rửa sạch.
Súp đậu Hà Lan với giăm bông để được bao lâu trong tủ lạnh?
Để súp nguội bớt rồi cất trong hộp kín, dùng trong vòng 3–4 ngày và hâm nóng đến khi sôi lăn tăn. Súp cũng đông lạnh được khoảng 2–3 tháng; rã đông trong tủ lạnh và khuấy đều khi hâm vì đậu dễ lắng xuống đáy.
Có thể thay giăm bông bằng thịt xông khói trong súp đậu Hà Lan không?
Có; thịt xông khói tạo vị khói đậm và thường béo hơn giăm bông. Áp chảo thịt trước, dùng một phần mỡ để phi hành, rồi nếm súp trước khi thêm muối vì thịt và nước dùng đều có thể đã mặn.
Súp đậu Hà Lan với giăm bông khác súp đậu lăng giăm bông thế nào?
Súp đậu lăng giăm bông có 56 kcal và 3,74 g protein trên 100 g; món súp đậu Hà Lan với giăm bông có 141 kcal và 7,7 g protein trên 100 g. Đậu Hà Lan chẻ đôi thường tạo độ sánh bùi, còn đậu lăng giữ hình dạng rõ hơn nếu không nấu quá lâu.
Một khẩu phần súp đậu Hà Lan với giăm bông thường là bao nhiêu?
Một bát nhỏ khoảng 135 g là khẩu phần tham khảo; món súp có 190 kcal và 10 g protein trong lượng đó. Súp khá sánh và mặn, nên nếu ăn kèm bánh mì bạn có thể chọn khẩu phần vừa phải.
Súp đậu Hà Lan với giăm bông có nhiều natri không?
Có thể khá mặn do giăm bông và nước dùng; mỗi 100 g có 630 mg natri. Dùng nước dùng ít muối, thêm nước nếu súp quá đậm, rồi nếm trước khi nêm thêm muối.
Nguồn: USDA FoodData Central 171157 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
