Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 81 kcal —
- Chất đạm 2,5 g 5%
- Carbohydrate 7,8 g 3%
- Chất béo 3,9 g 5%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 0 g —
- Natri 353 mg 15%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,47 mg 3%
- Choline 6,4 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 12 mg 1%
- Sắt 0,55 mg 3%
- Magiê 11 mg 3%
- Phốt pho 40 mg 3%
- Kali 115 mg 2%
- Kẽm 0,27 mg 2%
- Đồng 0,03 mg 4%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 3 µg 5%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 2,5 g | 7,8 g | 3,9 g |
| 1 khẩu phần | 251 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,7 g |
| 2 khẩu phần | 502 g | 407 | 12 g | 39 g | 19 g |
| ½ khẩu phần | 125,5 g | 102 | 3,1 g | 9,8 g | 4,8 g |
| 3 khẩu phần | 753 g | 610 | 19 g | 59 g | 29 g |
| 4 khẩu phần | 1004 g | 813 | 25 g | 78 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,2 g | 3,9 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 3,7 g | 12 g | 5,8 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 4,9 g | 16 g | 7,7 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 6,2 g | 20 g | 9,6 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp nghêu kiểu New England
Súp nghêu kiểu New England có gì khác súp nghêu kiểu Manhattan?
Kiểu New England có nước dùng sánh, màu kem, thường nấu với sữa hoặc kem; kiểu Manhattan có nước dùng trong màu đỏ từ cà chua. Cả hai thường có nghêu, khoai tây và hành tây.
Ăn súp nghêu kiểu New England với món gì ngon?
Ăn kèm bánh quy giòn, bánh mì chua nướng hoặc bánh mì ổ để chấm phần nước súp sánh. Một số nơi phục vụ súp trong ổ bánh mì khoét ruột.
Làm sao để khoai tây trong súp nghêu không bị nát?
Cắt khoai tây thành miếng đều, cho vào nấu nhỏ lửa đến khi vừa xiên mềm, thường khoảng 10–15 phút. Nếu dùng nghêu đã chín, chỉ thêm vào cuối và hâm nóng nhẹ để nghêu không dai.
Súp nghêu kiểu New England có thể thay kem bằng gì?
Bạn có thể dùng sữa nguyên kem để súp nhẹ hơn, nhưng nước súp sẽ ít sánh và béo. Muốn tạo độ sánh mà không dùng kem, nghiền một phần khoai tây đã nấu rồi khuấy lại vào nồi.
Súp nghêu kiểu New England bảo quản thế nào?
Cho súp vào hộp kín và làm lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Hâm trên lửa nhỏ, khuấy đều và tránh để sôi mạnh vì phần sữa hoặc kem có thể tách.
Súp nghêu kiểu New England đông lạnh có ngon không?
Có thể đông lạnh, nhưng khi rã đông phần nước súp làm từ sữa hoặc kem đôi khi bị lợn cợn. Rã đông trong tủ lạnh qua đêm rồi hâm thật nhẹ, khuấy đều; thêm chút sữa nếu súp đặc quá.
Một phần súp nghêu kiểu New England thường là bao nhiêu?
Một bát ăn thường khoảng 250 g. Phần súp này cung cấp 203 kcal.
Súp nghêu kiểu New England có nhiều natri không?
Một phần 250 g chứa khoảng 883 mg natri. Nghêu đóng hộp, nước dùng và thịt muối đều có thể làm món này mặn hơn, nên nếm trước khi thêm muối.
Nguồn: USDA FoodData Central 174556 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ