Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Súp nghêu kiểu Manhattan
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp, đặc
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 61 kcal —
- Chất đạm 1,7 g 3%
- Carbohydrate 8,5 g 3%
- Chất béo 1,8 g 2%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 2%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 2,7 g —
- Natri 698 mg 30%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 5,5 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,65 mg 4%
- Axit pantothenic (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 3,2 µg 135%
Khoáng chất
- Canxi 19 mg 1%
- Sắt 1,3 mg 7%
- Magiê 8 mg 2%
- Phốt pho 33 mg 3%
- Kali 150 mg 3%
- Kẽm 0,74 mg 7%
- Đồng 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 7,5 µg 14%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1,7 g | 8,5 g | 1,8 g |
| 1 khẩu phần | 126 g | 77 | 2,2 g | 11 g | 2,2 g |
| 2 khẩu phần | 252 g | 154 | 4,4 g | 22 g | 4,4 g |
| ½ khẩu phần | 63 g | 38 | 1,1 g | 5,4 g | 1,1 g |
| 3 khẩu phần | 378 g | 231 | 6,6 g | 32 g | 6,7 g |
| 4 khẩu phần | 504 g | 307 | 8,8 g | 43 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,9 g | 4,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 2,6 g | 13 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 3,5 g | 17 g | 3,5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 4,4 g | 21 g | 4,4 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Súp nghêu kiểu Manhattan
Súp nghêu kiểu Manhattan khác kiểu New England ở điểm nào?
Kiểu Manhattan có nước dùng đỏ từ cà chua, thường nấu cùng nghêu, khoai tây, hành tây và cần tây; kiểu New England có nước dùng trắng, béo từ sữa hoặc kem. Nếu bạn muốn vị cà chua thanh hơn thay vì vị kem, hãy chọn kiểu Manhattan.
Súp nghêu kiểu Manhattan thường ăn với món gì?
Bánh mì giòn hoặc bánh quy mặn hợp để chấm vào nước súp cà chua. Bạn cũng có thể ăn kèm salad xanh hoặc bánh mì kẹp để thành bữa ăn no hơn.
Làm súp nghêu kiểu Manhattan tại nhà thế nào để khoai tây không bị nát?
Xào hành tây và cần tây trước, rồi thêm cà chua, nước dùng và khoai tây cắt miếng nhỏ; nấu liu riu khoảng 15–20 phút đến khi khoai vừa mềm. Cho nghêu vào gần cuối và đun thêm vài phút, vì nấu lâu dễ làm thịt nghêu dai.
Có thể thay nghêu bằng gì trong súp kiểu Manhattan?
Bạn có thể thay bằng trai hoặc sò, nhưng hương vị sẽ khác và thời gian nấu có thể thay đổi. Nếu không dùng hải sản, thêm nấm và đậu trắng để súp vẫn có miếng ăn rõ rệt; món khi đó không còn là súp nghêu.
Súp nghêu kiểu Manhattan để trong tủ lạnh được bao lâu?
Cho súp vào hộp kín và làm lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm, khuấy đều và đun đến khi súp nóng bốc hơi khắp nồi.
Súp nghêu kiểu Manhattan có thể đông lạnh không?
Có thể, nhưng khoai tây có thể bở và nước súp đổi kết cấu sau khi rã đông. Để nguội nhanh, chia thành phần nhỏ trong hộp kín và dùng trong khoảng 2–3 tháng; rã đông trong tủ lạnh rồi hâm kỹ.
Người dị ứng nghêu có ăn súp nghêu kiểu Manhattan được không?
Không nên: nghêu là động vật thân mềm và có thể gây phản ứng dị ứng nghiêm trọng ở người nhạy cảm. Hãy chọn món súp không có nghêu và tránh nước dùng hoặc nguyên liệu có chiết xuất từ nghêu.
Nguồn: USDA FoodData Central 171152 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
