Giăm bông gà

Nếu bao bì ghi sản phẩm đã nấu chín hoặc ăn liền, bạn có thể ăn trực tiếp; chỉ cần hâm nóng nếu muốn ăn nóng. Nếu nhãn hướng dẫn phải nấu, hãy làm chín theo hướng dẫn đó.

Áp chảo lát mỏng trên lửa vừa khoảng 1–2 phút mỗi mặt, hoặc cho vào món nóng ở phút cuối. Tránh chiên lâu vì thịt đã chín thường nhanh mất độ ẩm.

Đậy kín hoặc cho vào hộp sạch, giữ trong ngăn mát ở 4 °C hoặc thấp hơn và dùng trong 3–5 ngày sau khi mở. Nếu để ngoài nhiệt độ phòng quá 2 giờ, nên bỏ đi.

Bạn có thể kẹp vào bánh mì cùng rau xà lách và dưa chuột, cuộn với phô mai, hoặc thái hạt lựu cho vào trứng chiên và mì xào. Vì thịt đã mặn, nêm món nhẹ tay trước rồi mới nếm lại.

Trong bánh mì hoặc món trộn, thịt gà luộc xé sợi là lựa chọn gần vị nhất; giăm bông gà tây cũng dùng tương tự. Với món cần lát thịt mỏng, có thể thay bằng giăm bông heo thái lát.

Giăm bông gà có 23 g protein mỗi 100 g, so với 15,2 g ở giăm bông gà tây; giăm bông gà tây có 102 kcal mỗi 100 g, còn giăm bông gà có 120 kcal. Hương vị và độ mặn còn tùy cách chế biến.

Chỉ ăn trực tiếp khi sản phẩm được ghi là đã nấu chín hoặc ăn liền; giăm bông sống, chưa qua xử lý nhiệt cần được nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi mở, dùng dao và thớt sạch để tránh làm nhiễm bẩn phần còn lại.

Một lát mỏng thường nặng khoảng 20–30 g, tùy kích cỡ; 100 g giăm bông gà có 23 g protein. Đọc thành phần để biết sản phẩm có thêm tinh bột hoặc đường hay không.