Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Đậu ngô truyền thống

Calo và thông tin dinh dưỡng

đồ ăn nhẹ, nguyên bản

447
calokcal mỗi 100 g
Đạm8,5 g
Carb65 g
Chất béo16 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 447 kcal —
  • Chất đạm 8,5 g 17%
  • Carbohydrate 65 g 24%
  • Chất béo 16 g 20%
  • Chất béo bão hòa 2,4 g 12%
  • Chất xơ 6,9 g 25%
  • Đường 0,6 g —
  • Natri 564 mg 25%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2 mg 13%
  • Vitamin K 9,3 µg 8%
  • Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacin (B3) 1,7 mg 11%
  • Axit pantothenic (B5) 0,37 mg 7%
  • Vitamin B6 0,23 mg 13%
  • Folate (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Choline 20,6 mg 4%

Khoáng chất

  • Canxi 9 mg 1%
  • Sắt 1,7 mg 9%
  • Magiê 113 mg 27%
  • Phốt pho 275 mg 22%
  • Kali 278 mg 6%
  • Kẽm 1,8 mg 16%
  • Đồng 0,12 mg 13%
  • Mangan 0,46 mg 20%
  • Selen 14,8 µg 27%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g4478,5 g65 g16 g
50 g50 g2244,3 g33 g7,8 g
150 g150 g67113 g97 g24 g
200 g200 g89417 g130 g31 g
250 g250 g111821 g162 g39 g

Câu hỏi về Đậu ngô truyền thống

Đậu ngô truyền thống được làm từ gì?

Đây là hạt ngô nguyên đã được làm khô rồi rang hoặc chiên cho giòn; chữ “đậu” trong tên không có nghĩa là món này làm từ đậu. Hạt thường được nêm muối hoặc gia vị.

Có cần nấu đậu ngô truyền thống trước khi ăn không?

Không, loại bán làm món ăn vặt đã được chế biến để ăn ngay. Nếu muốn thêm vào món nóng, rắc lên ngay trước khi ăn để hạt còn giòn.

Bảo quản đậu ngô truyền thống thế nào để giữ độ giòn?

Sau khi mở gói, cho hạt vào hộp kín hoặc túi có khóa kéo, ép bớt không khí rồi để nơi khô ráo, tránh ánh nắng và hơi nước. Đừng để cạnh bếp đang nấu hoặc dùng tay ướt lấy hạt.

Đậu ngô truyền thống ăn cùng món gì ngon?

Rắc một ít lên salad, súp hoặc món mì trộn ngay trước khi ăn để tạo độ giòn. Hạt cũng hợp với bia hoặc các món ăn vặt mặn, nhưng thường đã có muối nên nếm món trước khi nêm thêm.

Có thể dùng gì thay đậu ngô truyền thống?

Bắp rang hợp nếu bạn muốn món nhẹ và xốp hơn; đậu phộng rang hoặc đậu nành rang cho cảm giác bùi, chắc hơn. Khi thay trong salad hay súp, cho món giòn vào sát giờ ăn để tránh bị mềm.

Đậu ngô truyền thống khác bắp rang ở điểm nào?

Đậu ngô truyền thống là hạt ngô nguyên khô, giòn và cứng; bắp rang nở bung nên nhẹ, xốp và dễ nhai hơn. Vì đậu ngô cứng, hãy nhai kỹ, đặc biệt khi cho trẻ nhỏ ăn.

Một phần đậu ngô truyền thống thường là bao nhiêu?

Một nắm nhỏ khoảng 30 g là phần ăn vặt tiện lấy; lượng năng lượng trong phần này là 134 kcal. Nếu ăn thẳng từ gói, bạn dễ lấy nhiều hơn dự định.

Nguồn: Canadian Nutrient File 4093 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ