Bánh quy phô mai

Vị mặn béo hợp với trái cây tươi như táo, lê và nho; bạn cũng có thể ăn cùng cà chua bi hoặc dưa chuột để món ăn nhẹ đỡ ngấy.

Bạn có thể bẻ vụn rắc lên súp bí đỏ hoặc súp cà chua thay bánh mì nướng. Bánh cũng hợp với đĩa phô mai, trái cây và các món ăn nhẹ khi tiếp khách.

Kẹp kín miệng túi hoặc chuyển bánh vào hộp kín ngay sau khi lấy ăn; để ở nơi khô ráo, tránh nắng và hơi nước. Đừng để bánh cạnh bếp hoặc trong tủ lạnh, nơi dễ có hơi ẩm.

Bạn có thể trải bánh thành một lớp trên khay, nướng ở 150 °C khoảng 3–5 phút rồi để nguội hẳn trước khi ăn. Cách này chỉ giúp bánh giòn lại tạm thời; nếu bánh có mùi lạ hoặc đã bị ẩm lâu, nên bỏ đi.

Bánh mì nướng cắt hạt lựu hoặc bánh mì giòn là lựa chọn thay thế dễ dùng; nếu muốn vị mặn béo tương tự, rắc thêm phô mai bào lên bánh mì trước khi nướng.

Có: bánh quy phô mai nguyên cám có 6,4 g chất xơ trên 100 g, so với 2,8 g trong bánh quy phô mai. Khi chọn, bạn cũng có thể xem danh sách nguyên liệu để biết bột nguyên cám có đứng đầu hay không.

Bánh khô và giòn có thể vỡ thành mảnh cứng, nên không cho trẻ nhỏ ăn khi đang nằm, chạy hoặc chơi. Với trẻ chưa nhai nuốt thành thạo, hãy chọn món mềm hơn và luôn ngồi cạnh trông trẻ khi ăn.