Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì giòn
Calo và thông tin dinh dưỡng
ép đùn và nướng vỉ, nguyên vị
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 385 kcal —
- Chất đạm 9 g 18%
- Carbohydrate 76 g 28%
- Chất béo 3,6 g 5%
- Chất béo bão hòa 0,8 g 4%
- Chất xơ 4,8 g 17%
- Đường 7,8 g —
- Natri 639 mg 28%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 9,3 µg 1%
- Vitamin K 0,97 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Niacin (B3) 0,38 mg 2%
- Axit pantothenic (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folate (B9) 4,1 µg 1%
Khoáng chất
- Canxi 63,3 mg 5%
- Sắt 1,7 mg 9%
- Magiê 27 mg 6%
- Phốt pho 135 mg 11%
- Kali 240 mg 5%
- Kẽm 0,84 mg 8%
- Đồng 0,12 mg 13%
- Mangan 0,86 mg 37%
- Selen 3,3 µg 6%
- Iốt 14,6 µg 10%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 9 g | 76 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 4,5 g | 38 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 14 g | 114 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 18 g | 152 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 23 g | 190 g | 9 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh mì giòn nguyên cámnguyên cám325 kcal / 100 g
- Bánh mì giòn AV376 kcal / 100 g
- Bánh mì giòn lúa mạch đen284 kcal / 100 g
- Bánh mì giòn vị nguyên bản loại nhẹ380 kcal / 100 g
- Bánh mì giòn màu sáng378 kcal / 100 g
- Bánh mì lúa mạch đen giòn354 kcal / 100 g
- Bánh mì yến mạch giòn349 kcal / 100 g
- Bánh mì giòn ngũ cốc phồng388 kcal / 100 g
- Bánh mì giòn nguyên cám đa ngũ cốc339 kcal / 100 g
- Bánh mì giòn lúa mì381 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh mì giòn
Bánh mì giòn ăn với gì ngon?
Phết phô mai tươi, bơ đậu phộng hoặc hummus lên bánh ngay trước khi ăn để bánh còn giòn. Bánh cũng hợp với cá hồi hun khói, trứng luộc, bơ nghiền hoặc một lát phô mai.
Có thể dùng bánh mì giòn thay bánh mì tươi trong món nào?
Bạn có thể dùng bánh mì giòn thay bánh mì nướng trong bữa sáng, hoặc bẻ vụn rắc lên súp và salad như bánh mì nướng giòn. Với món cần cuộn hay kẹp nhiều nhân, bánh mì tươi ít vụn và dễ ăn hơn.
Bánh mì giòn có cần nướng lại trước khi ăn không?
Thường không cần vì bánh đã được nướng khô và có thể ăn ngay. Nếu bánh bị ỉu, nướng ở 160 °C khoảng 3–5 phút rồi để nguội hẳn trước khi ăn.
Bảo quản bánh mì giòn thế nào để không bị ỉu?
Để bánh trong hộp kín hoặc túi có khóa kéo, ở nơi khô ráo và tránh hơi nước từ bếp. Sau khi mở gói, đậy kín ngay; nếu bánh đã mềm, có thể nướng lại vài phút rồi để nguội.
Bánh mì giòn nguyên cám khác bánh mì giòn thường thế nào?
Bánh mì giòn nguyên cám có nhiều chất xơ hơn: 14,8 g so với 4,8 g trên 100 g của bánh mì giòn thường. Loại nguyên cám cũng ít năng lượng hơn, 325 kcal so với 385 kcal trên 100 g.
Bánh mì giòn có nhiều muối không?
Bánh mì giòn có 639 mg natri trên 100 g, nên nếu ăn kèm phô mai, cá hun khói hoặc đồ muối, bạn nên tính cả lượng muối từ món ăn kèm. Xem thành phần để chọn loại không thêm muối nếu muốn giảm vị mặn.
Bánh mì giòn làm từ gì và vì sao để được lâu?
Bánh thường làm từ bột ngũ cốc, nước và muối; một số loại có men, hạt hoặc gia vị. Bánh được nướng rất khô nên ít hơi ẩm, nhờ vậy giòn lâu hơn bánh mì tươi nếu được bảo quản kín.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 7410 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
