Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh cracker mặn
Calo và thông tin dinh dưỡng
ướp muối
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 442 kcal —
- Chất đạm 9 g 18%
- Carbohydrate 58 g 21%
- Chất béo 19 g 24%
- Chất béo bão hòa 11 g 53%
- Chất xơ 2,7 g 10%
- Đường 1,5 g —
- Natri 884 mg 38%
- Cholesterol 4,1 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 2,6 µg 0%
- Vitamin C 0,01 mg 0%
- Vitamin D 0,02 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 11,6 µg 10%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
Khoáng chất
- Canxi 22,8 mg 2%
- Sắt 0,71 mg 4%
- Magiê 25,1 mg 6%
- Phốt pho 94,4 mg 8%
- Kali 125 mg 3%
- Kẽm 0,63 mg 6%
- Đồng 0,14 mg 15%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Selen 8 µg 15%
- Iốt 8,3 µg 6%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 442 | 9 g | 58 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 4,5 g | 29 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 663 | 14 g | 87 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 884 | 18 g | 116 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1105 | 22 g | 145 g | 47 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh cracker mặn
Bánh quy mặn saltine ăn với gì ngon?
Vị nhạt, giòn và hơi mặn hợp với phô mai, bơ đậu phộng, cá ngừ trộn hoặc súp cà chua. Kẹp nhân ngay trước khi ăn để bánh không bị mềm.
Có thể dùng bánh quy mặn saltine thay vụn bánh mì không?
Được: nghiền bánh thành vụn để áo thịt hoặc cá trước khi áp chảo, hay trộn vào nhân thịt viên. Vì bánh đã có muối, hãy nêm phần nhân nhẹ tay hơn.
Làm vụn bánh quy mặn saltine thế nào cho nhanh?
Cho bánh vào túi kín rồi cán bằng cây cán bột hoặc đáy nồi; nghiền thô để tạo lớp áo giòn, nghiền mịn để trộn vào nhân. Có thể dùng máy xay nhấp từng nhịp, tránh xay quá lâu thành bột.
Bánh quy mặn saltine mở gói rồi bảo quản ra sao?
Cho bánh vào hộp hoặc túi kín, để nơi khô ráo, tránh hơi nước và nhiệt. Nếu bánh bị ỉu nhưng chưa có mùi lạ hay dấu hiệu hỏng, trải lên khay và nướng ở 150 °C khoảng 5 phút, rồi để nguội hẳn trước khi cất.
Bánh quy mặn saltine có thể thay bằng bánh quy cream cracker không?
Có thể thay trong món cần bánh vụn hoặc ăn kèm súp. Cream cracker thường béo và đậm hơn, nên khi thay trong công thức hãy giảm lượng muối và chất béo thêm vào.
Vì sao bánh quy mặn saltine có những lỗ nhỏ trên mặt?
Các lỗ giúp hơi nước thoát ra khi nướng, nhờ vậy bánh giữ được dạng phẳng và giòn thay vì phồng lên không đều.
Bánh quy mặn saltine có nhiều natri không?
Có: 100 g chứa 884 mg natri, nên bánh có vị mặn rõ. Khi ăn cùng phô mai, cá hộp hoặc súp đóng gói, hãy tính cả độ mặn của món ăn kèm.
Nguồn: Fineli (Finland) 29769 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
