食卓にあるものを知ろう
りんご
カロリーと栄養成分
生、皮付き
52
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.3 g
炭水化物11 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 52 kcal —
- たんぱく質 0.3 g 1%
- 炭水化物 11 g 4%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 2.4 g 9%
- 糖類 10 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 4.6 mg 5%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.18 mg 1%
- ビタミンK 2.2 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 1%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.09 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.06 mg 1%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 3 µg 1%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 3.4 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 6 mg 0%
- 鉄 0.12 mg 1%
- マグネシウム 5 mg 1%
- リン 11 mg 1%
- カリウム 107 mg 2%
- 亜鉛 0.04 mg 0%
- 銅 0.03 mg 3%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0.3 g | 11 g | 0.2 g |
| 1食分 | 125 g | 65 | 0.3 g | 14 g | 0.2 g |
| 2食分 | 250 g | 130 | 0.7 g | 29 g | 0.4 g |
| ½食分 | 62.5 g | 33 | 0.2 g | 7.1 g | 0.1 g |
| 3食分 | 375 g | 195 | 1 g | 43 g | 0.6 g |
| 4食分 | 500 g | 260 | 1.3 g | 57 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0.1 g | 5.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0.4 g | 17 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0.5 g | 23 g | 0.3 g |
似た食品
りんごについてのよくある質問
りんごは皮ごと食べてもいいですか？
よく洗えば、皮ごと食べられます。皮をむくときは、変色を防ぐため、切ったりんごにレモン汁を少量かけるか、塩水に短時間くぐらせます。
りんごをシャキッと保つ保存方法は？
乾燥しないよう、りんごをポリ袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫の野菜室へ。切ったものは断面をぴったりラップで覆い、早めに食べます。
りんごを焼くときの時間と温度は？
芯をくり抜いてバターやシナモンを詰め、耐熱皿に入れて、180℃のオーブンで30〜40分焼きます。果肉に竹串がすっと通れば食べごろです。
りんごがたくさんあるとき、何に使えますか？
薄切りにしてバターで炒め、砂糖とシナモンを加えればアップルパイの具になります。角切りをカレーに加えると、煮込むうちにやわらかくなり、自然な甘みが出ます。
りんごの代わりに料理へ使える果物は？
焼き菓子なら洋なしが使いやすく、りんごと同じように薄切りや角切りにして生地に混ぜられます。煮崩れしやすいので、焼き時間は様子を見て調整します。
りんごはバナナより食物繊維が多いですか？
りんごは食物繊維が2.4 g、バナナは2.6 g（いずれも100 gあたり）です。皮ごと食べると、りんごの食物繊維を無駄なくとれます。
りんごの芯や種も食べられますか？
芯は硬く食べにくいため、ふつうは取り除きます。種にはアミグダリンが含まれるので、わざわざ食べないようにし、特に小さな子どもには種ごと渡さないでください。
出典：USDA FoodData Central 171688 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
