了解餐盤裡的營養
鮪魚沙拉
熱量與營養成分
187
大卡kcal 每 100 g
蛋白質16 g
碳水9.4 g
脂肪9.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 187 kcal —
- 蛋白質 16 g 32%
- 碳水化合物 9.4 g 3%
- 脂肪 9.3 g 12%
- 飽和脂肪 1.5 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 402 mg 17%
- 膽固醇 13 mg 4%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 24 µg 3%
- 維生素 C 2.2 mg 2%
- 硫胺素（B1） 0.03 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.07 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 6.7 mg 42%
- 泛酸（B5） 0.26 mg 5%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 1.2 µg 50%
礦物質
- 鈣 17 mg 1%
- 鐵 1 mg 6%
- 鎂 19 mg 5%
- 磷 178 mg 14%
- 鉀 178 mg 4%
- 鋅 0.56 mg 5%
- 銅 0.15 mg 16%
- 錳 0.04 mg 2%
- 硒 41.2 µg 75%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 16 g | 9.4 g | 9.3 g |
| 1 份 | 85 g | 159 | 14 g | 8 g | 7.9 g |
| 2 份 | 170 g | 318 | 27 g | 16 g | 16 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 79 | 6.8 g | 4 g | 3.9 g |
| 3 份 | 255 g | 477 | 41 g | 24 g | 24 g |
| 4 份 | 340 g | 636 | 55 g | 32 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 8 g | 4.7 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 24 g | 14 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 32 g | 19 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 40 g | 24 g | 23 g |
相似食物
關於鮪魚沙拉的常見問題
鮪魚沙拉怎麼做才不會太水？
罐頭鮪魚先瀝乾，再用叉子剝鬆，拌入美乃滋、切碎的洋蔥和芹菜；想加酸味可擠少許檸檬汁。若加小黃瓜，先去籽並擦乾再拌。
鮪魚沙拉開封後可以放多久？
裝進有蓋容器冷藏，並在離開冷藏不超過兩小時內冰起來；冷藏不高於 4°C 時，建議三至四天內吃完。別把吃過的剩料倒回原容器。
鮪魚沙拉適合配什麼一起吃？
夾進吐司或可頌，搭配生菜、番茄和小黃瓜，就是常見的鮪魚三明治；也可以鋪在蘇打餅乾上，或配生菜做成輕食沙拉。
鮪魚沙拉和鮪魚沙拉三明治有什麼不同？
鮪魚沙拉三明治多了麵包，因此每 100 g 的碳水化合物是 15 g，鮪魚沙拉則是 9.4 g；三明治的熱量為 217 kcal，鮪魚沙拉為 187 kcal。
鮪魚沙拉可以用什麼代替美乃滋？
可以用無糖希臘優格拌鮪魚，再加芥末和檸檬汁提味；也可用搗碎的酪梨，口感會更濃稠。替代後放冰箱冷藏，吃前再拌勻。
一份鮪魚沙拉吃多少比較常見？
常見一份約 85 g，約有 159 kcal；如果要夾吐司，這個份量通常足夠做一份三明治。
鮪魚沙拉的鮪魚要先煮熟嗎？
不用另外煮，家常鮪魚沙拉通常用已煮熟的罐頭鮪魚；瀝乾後直接拌料即可。若使用生鮪魚，先徹底煮熟、放涼再拌，並避免生熟食器具交叉使用。
資料來源：USDA FoodData Central 175160 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
