了解你餐盘中的食物
意大利辣香肠披萨
热量和营养成分
14英寸披萨，意大利辣香肠配料，薄底
331
千卡kcal 每 100 g
蛋白质14 g
碳水27 g
脂肪18 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 331 kcal —
- 蛋白质 14 g 28%
- 碳水化合物 27 g 10%
- 脂肪 18 g 23%
- 饱和脂肪 7.1 g 36%
- 膳食纤维 2.3 g 8%
- 糖 3.2 g —
- 钠 875 mg 38%
- 胆固醇 37 mg 12%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 70 µg 8%
- 维生素C 2 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.3 mg 9%
- 维生素K 9.5 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.23 mg 19%
- 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 3.3 mg 21%
- 维生素B6 0.1 mg 6%
- 叶酸（维生素B9） 92 µg 23%
- 维生素B12 0.76 µg 32%
- 胆碱 37.5 mg 7%
矿物质
- 钙 216 mg 17%
- 铁 2 mg 11%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 253 mg 20%
- 钾 223 mg 5%
- 锌 1.6 mg 15%
- 铜 0.11 mg 12%
- 锰 0.36 mg 15%
- 硒 24.5 µg 45%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 27 g | 18 g |
| 1份 | 79 g | 261 | 11 g | 21 g | 14 g |
| 2份 | 158 g | 523 | 22 g | 42 g | 28 g |
| ½份 | 39.5 g | 131 | 5.5 g | 11 g | 7 g |
| 3份 | 237 g | 784 | 33 g | 63 g | 42 g |
| 4份 | 316 g | 1046 | 44 g | 84 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7 g | 13 g | 8.8 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 40 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 28 g | 53 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 35 g | 67 g | 44 g |
相似食物
关于意大利辣香肠披萨的问题
意大利辣香肠披萨里的“辣香肠”是什么？
它通常是用猪肉或牛肉制成、经调味和腌制的香肠，切成薄片铺在奶酪上；名字里的“辣”指香料风味，不是辣椒圈。烘烤时香肠片边缘会卷起并渗出油脂。
在家烤意大利辣香肠披萨，烤箱要设多少度、烤多久？
烤箱连同烤盘或披萨石预热到约230°C，再放入披萨烤约8至12分钟；饼底烤熟、奶酪融化并冒泡即可。冷冻披萨按包装说明烤，通常不必提前解冻。
剩下的意大利辣香肠披萨怎么加热才不软塌？
平底锅中小火加热披萨片，盖上锅盖约4至6分钟；想让奶酪更快融化，可在锅边滴少量水再盖盖，别让水碰到饼底。烤箱设180°C回烤约5至8分钟也可以。
意大利辣香肠披萨吃剩后怎么保存？
披萨放凉后尽快装进密封盒，冷藏保存不超过3至4天；想放更久，可分片冷冻。冷藏或冷冻的披萨都要彻底加热，直到中心热透再吃。
意大利辣香肠披萨适合搭配什么？
油脂和奶酪味较浓，配清爽的蔬菜沙拉、烤甜椒或橄榄都合适。常见吃法是切片配沙拉，也可以在披萨出炉后加几片新鲜罗勒。
没有意大利辣香肠，披萨上可以换什么？
想保留香辣咸香，可以换成其他辣味萨拉米肠或辣味熟香肠；不吃肉时，可用蘑菇、烤甜椒和橄榄增加鲜味与口感。替换后注意别铺得太满，免得饼底被配料水分浸软。
来源：USDA FoodData Central 170762 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
