Víte, co máte na talíři
Šunková kýta
Kalorie a nutriční hodnoty
uzená, vepřová, s kostí, pouze oddělitelné libové maso, neohřívaná
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 125 kcal —
- Bílkoviny 24 g 49%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 2,9 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 0,9 g 4%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 737 mg 32%
- Cholesterol 63 mg 21%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,52 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niacin (B3) 7 mg 44%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Cholin 91,9 mg 17%
Minerální látky
- Vápník 7 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 24 mg 6%
- Fosfor 267 mg 21%
- Draslík 385 mg 8%
- Zinek 2,6 mg 24%
- Měď 0,87 mg 96%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 21,4 µg 39%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 25 g | 0,3 g | 2,9 g |
| 1 porce | 85 g | 106 | 21 g | 0,3 g | 2,5 g |
| 2 porce | 170 g | 213 | 42 g | 0,5 g | 5 g |
| ½ porce | 42,5 g | 53 | 10 g | 0,1 g | 1,2 g |
| 3 porce | 255 g | 319 | 62 g | 0,8 g | 7,4 g |
| 4 porce | 340 g | 425 | 83 g | 1,1 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 12 g | 0,2 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 37 g | 0,5 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 49 g | 0,6 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 61 g | 0,8 g | 7,3 g |
Podobné potraviny
- Šunkový produkt s vodou kýtavepřové, solené, s kostí, pouze libové maso, neohřáté107 kcal / 100 g
- Vepřová šunka libová s kostínasolené, kýta, s kostí, pouze libové maso, ohřáté, pečené132 kcal / 100 g
- Šunkanasolené, s přidanou vodou, kýta, s kostí, pouze libové maso, tepelně neupravené95 kcal / 100 g
- Vepřová šunka s kostínasolené, kýta, s kostí, oddělitelné libové maso a tuk, ohřáté, pečené177 kcal / 100 g
- Šunkový a vodní produkt kýtanasolené, s kostí, libové a tučné části oddělitelné, neohřáté179 kcal / 100 g
- Vepřové kolenonasolené, vepřové, s kostí, oddělitelné libové a tučné, neohřáté177 kcal / 100 g
- Šunka s přírodní šťávouvepřové, solené, kýta, s kostí, pouze libové maso, neohřáté122 kcal / 100 g
- Celá šunkasušená, vepřové, oddělitelné libové a tučné, neohřáté246 kcal / 100 g
- Vepřový plátek uzenýnasolené, vepřové, s kostí, oddělitelné libové a tučné, neohřáté173 kcal / 100 g
- Plátek šunkysolené, vepřové, s kostí, pouze libové, neohřáté130 kcal / 100 g
Otázky o potravině Šunková kýta
Jak šunkovou kýtu nejlépe podávat?
Nakrájej ji na tenké plátky a podávej studenou v chlebu nebo obloženém pečivu; hodí se také do bramborového salátu, těstovin či omelety. Do teplého jídla ji přidej až ke konci, aby se zbytečně nevysušila.
Jak šunkovou kýtu opéct, aby nebyla suchá?
Plátky opeč krátce na pánvi na středním plameni, zhruba minutu z každé strany. Do zapékaného jídla ji přidej až na posledních několik minut, protože už je tepelně upravená.
Jak dlouho vydrží šunková kýta po otevření?
Uchovávej ji v lednici dobře zabalenou nebo v uzavřené nádobě a spotřebuj během několika dnů. Pokud má obal uvedenou kratší dobu po otevření, řiď se jí.
Dá se šunková kýta zamrazit?
Ano. Rozděl ji na jednotlivé porce, dobře zabal a zamraz; po rozmrazení v lednici ji použij do teplého jídla nebo na sendviče, protože může být méně šťavnatá.
Jak poznat dobrou šunkovou kýtu při nákupu?
Vybírej kus s jasně uvedeným podílem masa a krátkým složením. Pokud chceš šunku s výraznou masovou strukturou, hledej výrobek bez přidané vody nebo s jejím nízkým podílem.
Jaký je rozdíl mezi šunkovou kýtou a šunkovým produktem s vodou?
Šunkový produkt s vodou má na 100 g 17,9 g bílkovin a 1 070 mg sodíku; šunková kýta má 24 g bílkovin a 737 mg sodíku. Produkt s vodou tedy může být slanější a obsahovat méně masa.
Kolik šunkové kýty je běžná porce?
Běžná porce je asi 85 g, tedy několik tenkých plátků. Obsahuje 106 kcal a 21 g bílkovin.
Zdroj: USDA FoodData Central 169174 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
