Víte, co máte na talíři
Vepřové kotlety z žebírkové části
Kalorie a nutriční hodnoty
hormel always tender, čerstvé vepřové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 167 kcal —
- Bílkoviny 19 g 37%
- Sacharidy 0,8 g 0%
- Tuky 9,6 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 3,6 g 18%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 378 mg 16%
- Cholesterol 52 mg 17%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 1,7 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 14 mg 1%
- Železo 0,6 mg 3%
- Hořčík 21 mg 5%
- Draslík 307 mg 7%
- Zinek 1,5 mg 14%
- Měď 0,1 mg 11%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 19 g | 0,8 g | 9,6 g |
| 1 porce | 28,4 g | 47 | 5,3 g | 0,2 g | 2,7 g |
| 2 porce | 56,7 g | 95 | 11 g | 0,5 g | 5,5 g |
| ½ porce | 14,2 g | 24 | 2,7 g | 0,1 g | 1,4 g |
| 3 porce | 85,1 g | 142 | 16 g | 0,7 g | 8,2 g |
| 4 porce | 113,4 g | 189 | 21 g | 1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,4 g | 0,4 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 28 g | 1,3 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 38 g | 1,7 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 47 g | 2,1 g | 24 g |
Podobné potraviny
- Vepřová kotleta z pečeněčerstvé, s kostí, s libovým i tučným masem, syrové170 kcal / 100 g
- Vepřová kotleta ze středu pečeněčerstvá, s kostí, oddělitelné pouze libové maso, syrová127 kcal / 100 g
- Vykostěná vepřová pečeněhormel always tender, čerstvé vepřové145 kcal / 100 g
- Vepřové kotlety ze středních žeberčerstvé, z pečeně, s kostí, oddělitelné libové maso i tuk, vařené, grilované222 kcal / 100 g
- Vepřové kotlety středníčerstvé, hřbet, s kostí, oddělitelné libové maso a tuk, vařené, smažené na pánvi256 kcal / 100 g
- Vepřový steak z pečínkybez kosti, libové, syrové123 kcal / 100 g
- Šunka středový plátekvepřové, nasolené, libové a tučné maso oddělitelné, neohřáté203 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vepřové kotlety z žebírkové části
Jak dlouho opékat vepřové kotlety z žebírkové části na pánvi?
Kotlety silné asi 2 cm opékej na rozpálené pánvi zhruba 3–4 minuty z každé strany. Uvnitř mají dosáhnout 63 °C; pak je nech 3 minuty odpočinout, aby zůstaly šťavnaté.
Jak poznám, že jsou vepřové kotlety z žebírkové části hotové?
Nejspolehlivější je vpíchnout teploměr do nejsilnější části masa, mimo kost. Po dosažení 63 °C kotletu sundej z pánve a nech ji 3 minuty odpočívat.
Jak vybrat vepřové kotlety z žebírkové části?
Hledej kotlety podobně silné, s pevnou růžovou barvou a tenkým proužkem tuku po okraji; tuk při opékání pomáhá chránit maso před vysušením. Pokud je budeš připravovat na pánvi, rovnoměrná tloušťka usnadní načasování.
Jak dlouho vydrží syrové vepřové kotlety z žebírkové části v lednici?
Ulož je v uzavřené nádobě do nejchladnější části lednice a spotřebuj do 1–2 dnů. Pro delší skladování je zamraz v dobře uzavřeném obalu.
Co se hodí k vepřovým kotletám z žebírkové části?
Dobře ladí s bramborovou kaší, pečenými bramborami, kysaným zelím nebo dušeným špenátem. Výpek z pánve můžeš zalít trochou vývaru a krátce povařit na jednoduchou omáčku.
Kolik vepřové kotlety z žebírkové části připadá na jednu porci?
Běžná porce je přibližně 112 g masa. Takové množství má 187 kcal a 21 g bílkovin.
Jak se vepřové kotlety z žebírkové části liší od kotlety ze středu pečeně?
Kotlety ze středu pečeně jsou libovější: mají 127 kcal a 3,71 g tuku na 100 g, zatímco vepřové kotlety z žebírkové části mají 167 kcal a 9,6 g tuku.
Zdroj: USDA FoodData Central 168319 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
