Víte, co máte na talíři
Kuře na pečení
Kalorie a nutriční hodnoty
pouze maso, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 111 kcal —
- Bílkoviny 20 g 41%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 2,7 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 75 mg 3%
- Cholesterol 65 mg 22%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,27 µg 1%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 7,9 mg 49%
- Kyselina pantothenová (B5) 1 mg 21%
- Vitamin B6 0,42 mg 25%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
Minerální látky
- Vápník 10 mg 1%
- Železo 1 mg 6%
- Hořčík 23 mg 5%
- Fosfor 198 mg 16%
- Draslík 238 mg 5%
- Zinek 1,2 mg 11%
- Měď 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 16,9 µg 31%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 20 g | 0 g | 2,7 g |
| 1 porce | 85 g | 94 | 17 g | 0 g | 2,3 g |
| 2 porce | 170 g | 189 | 35 g | 0 g | 4,6 g |
| ½ porce | 42,5 g | 47 | 8,6 g | 0 g | 1,1 g |
| 3 porce | 255 g | 283 | 52 g | 0 g | 6,9 g |
| 4 porce | 340 g | 377 | 69 g | 0 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 10 g | 0 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 31 g | 0 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 41 g | 0 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 51 g | 0 g | 6,8 g |
Podobné potraviny
- Pečené kuřepečené v troubě230 kcal / 100 g
- Kuřebrojler nebo kuře na smažení, pouze maso, syrové119 kcal / 100 g
- Drůbeží masobrojler, pouze maso, pečené190 kcal / 100 g
- Kuřecí masomasný brojler, syrové119 kcal / 100 g
- Slepičí polévkovépouze světlé maso, syrové137 kcal / 100 g
- Polévkové kuřetmavé maso, pouze maso, syrové157 kcal / 100 g
- Celé kuřes kůží, syrové168 kcal / 100 g
- Krůtí masobrojler, syrové112 kcal / 100 g
- Pečená krůtavykostěný, zmrazený, kořeněný, světlé a tmavé maso, syrový120 kcal / 100 g
- Kuřecí křídlomaso a kůže brojlerů nebo kuřat na smažení, syrové191 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuře na pečení
Jak dlouho péct kuře na pečení?
Troubu předehřej na 200 °C, kuře osuš a peč přibližně 20 minut na každých 500 g plus dalších 20 minut. Je hotové, když teplota v nejsilnější části stehna, mimo kost, dosáhne 75 °C.
Jak poznám, že je kuře na pečení hotové i bez teploměru?
Píchni do nejsilnější části stehna: vytékající šťáva má být čirá, ne růžová, a maso u kosti nesmí být syrové. Teploměr je spolehlivější; měř mimo kost v nejtlustší části stehna.
Jak rozmrazit kuře na pečení?
Nejbezpečněji ho rozmrazuj v lednici v misce, aby šťáva nekápla na jiné potraviny; větší kuře potřebuje zhruba celý den. Před pečením vyndej droby z dutiny a kuře osuš, neoplachuj ho pod tekoucí vodou.
Jak docílit křupavé kůže na pečeném kuřeti?
Kůži důkladně osuš papírovou utěrkou, osol ji a kuře peč nezakryté. Na závěr můžeš na několik minut zvýšit teplotu na 220 °C, ale hlídej, aby se kůže nepřipálila.
Co podávat k pečenému kuřeti?
Klasickou přílohou jsou pečené brambory nebo bramborová kaše a výpek přelitý přes maso. Z výpeku můžeš udělat jednoduchou omáčku; hodí se k němu také dušené zelí nebo zeleninový salát.
Jak dlouho vydrží upečené kuře v lednici?
Zbytky dej do lednice nejpozději do dvou hodin od upečení, nejlépe rozdělené na menší porce v uzavřené nádobě. Sněz je do tří až čtyř dnů; při ohřívání maso prohřej i uprostřed.
Jaký je rozdíl mezi kuřetem na pečení a pečeným kuřetem?
Kuře na pečení je syrové kuře určené k tepelné úpravě; pečené kuře už je hotové jídlo. Pečené kuře má na 100 g 167 kcal a 6,63 g tuku, zatímco kuře na pečení má 111 kcal a 2,7 g tuku.
Zdroj: USDA FoodData Central 173636 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
