Víte, co máte na talíři

Krupicová cereálie Farina

Kalorie a nutriční hodnoty

neobohacené, suché

369
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny11 g
Sacharidy76 g
Tuky0,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 369 kcal —
  • Bílkoviny 11 g 21%
  • Sacharidy 76 g 28%
  • Tuky 0,5 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
  • Vláknina 1,9 g 7%
  • Sodík 3 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin E 0,11 mg 1%
  • Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 0,7 mg 4%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,42 mg 8%
  • Vitamin B6 0,06 mg 3%
  • Folát (B9) 24 µg 6%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 14 mg 1%
  • Železo 1,5 mg 8%
  • Hořčík 13 mg 3%
  • Fosfor 88 mg 7%
  • Draslík 94 mg 2%
  • Zinek 0,53 mg 5%
  • Měď 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,69 mg 30%
  • Selen 23,5 µg 43%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g36911 g76 g0,5 g
1 porce10,9 g401,2 g8,3 g0,1 g
2 porce21,8 g802,3 g17 g0,1 g
½ porce5,5 g200,6 g4,1 g0 g
3 porce32,7 g1213,5 g25 g0,2 g
4 porce43,6 g1614,6 g33 g0,2 g
50 g50 g1855,3 g38 g0,3 g
150 g150 g55416 g114 g0,8 g
200 g200 g73821 g152 g1 g
250 g250 g92327 g190 g1,3 g

Otázky o potravině Krupicová cereálie Farina

Co je krupicová cereálie Farina?

Jde o jemně mletou pšeničnou krupici určenou hlavně na vaření řídké snídaňové kaše. Není to hotová kaše, takže ji před jídlem rozmíchej v tekutině a uvař.

Jak uvařit Farinu, aby v ní nebyly hrudky?

Vsypávej ji za stálého šlehání tenkým pramínkem do vroucího mléka nebo vody. Vař na mírném ohni asi 2–3 minuty a často míchej, dokud kaše nezhoustne.

Kolik Fariny dát na jednu porci kaše?

Na jednu porci začni zhruba se dvěma zarovnanými lžícemi Fariny a asi 250 ml mléka nebo vody. Pro řidší kaši přidej tekutinu, pro hustší ji nech déle zvolna probublávat.

Jak Farinu skladovat po otevření?

Přesyp ji do dobře uzavřené nádoby a ulož na suché, chladné místo mimo sporák. Vlhkost způsobuje hrudky a otevřený obal může přilákat potravinové moly.

Čím Farinu dochutit a s čím ji podávat?

Do hotové kaše se hodí skořice, kakao, med, džem nebo čerstvé ovoce; klasická krupicová kaše se často sype cukrem a kakaem a přelévá máslem. Farinu můžeš uvařit i naslano, třeba se sýrem a bylinkami.

Dá se Farina nahradit obyčejnou pšeničnou krupicí?

Ano, pšeničná krupice se při vaření kaše chová podobně; podle hrubosti může potřebovat o něco delší vaření. Přisypávej ji postupně a míchej, aby se neslepila.

Obsahuje Farina lepek?

Ano. Farina je z pšenice, a proto není vhodná pro lidi, kteří se musí vyhýbat lepku.

Je Farina hotová k jídlu, nebo se musí vařit?

Je to suchá obilná surovina, nikoli hotová snídaňová kaše. Uvař ji podle návodu na obalu; neochucený suchý prášek bývá tvrdý a špatně se jí.

Zdroj: USDA FoodData Central 173916 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává