Víte, co máte na talíři
Arašídové máslo
Kalorie a nutriční hodnoty
nebo arašídová pasta
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 643 kcal —
- Bílkoviny 22 g 44%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 51 g 66%
- Nasycené mastné kyseliny 10 g 51%
- Vláknina 5 g 18%
- Cukry 11 g —
- Sodík 426 mg 19%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 13,1 mg 82%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 49 mg 4%
- Železo 1,7 mg 10%
- Hořčík 168 mg 40%
- Fosfor 335 mg 27%
- Draslík 558 mg 12%
- Zinek 2,5 mg 23%
- Měď 0,42 mg 47%
- Mangan 1,7 mg 73%
- Selen 7,2 µg 13%
- Jód 1,3 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 643 | 22 g | 17 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 322 | 11 g | 8,7 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 965 | 33 g | 26 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1286 | 44 g | 35 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1608 | 56 g | 43 g | 129 g |
Podobné potraviny
- Jemné arašídové máslo obohacené o vitamíny a minerályobohateno o vitamíny a minerály591 kcal / 100 g
- Krémové arašídové máslos omega-3608 kcal / 100 g
- Přírodní arašídové máslo585 kcal / 100 g
- Hrubé arašídové másloobohaté o vitamíny a minerály593 kcal / 100 g
- Arašídové máslo se sníženým obsahem sodíku590 kcal / 100 g
- Arašídyvšechny druhy, syrové567 kcal / 100 g
- Arašídový olejna salát nebo vaření884 kcal / 100 g
- Mandlové másloneochucené, s přidanou solí614 kcal / 100 g
- Arašídový fudgepřipraveno podle receptu387 kcal / 100 g
- Arašídové sušenkypřipraveno podle receptu475 kcal / 100 g
Otázky o potravině Arašídové máslo
Jak poznáš kvalitní arašídové máslo?
Ve složení hledej hlavně arašídy; některé výrobky obsahují také sůl, cukr nebo přidaný olej. U másla bez stabilizátorů se může olej oddělit, což je normální.
Proč se na arašídovém másle odděluje olej?
Přírodní arašídové máslo se může časem rozvrstvit, protože neobsahuje přísady, které olej udrží promíchaný. Před použitím ho důkladně promíchej až ode dna; po otevření ho můžeš uchovávat v lednici, aby se olej odděloval pomaleji.
Jak arašídové máslo skladovat po otevření?
Řiď se pokyny na obalu: některé druhy patří po otevření do lednice, jiné lze uchovávat ve spíži. Sklenici vždy dobře zavři a nabírej čistou, suchou lžičkou.
Jak arašídové máslo rozmíchat v kaši nebo omáčce, aby nedělalo hrudky?
Nejdřív ho rozmíchej s trochou teplé vody nebo tekutiny z receptu do hladké pasty a teprve potom přidej do zbytku. Do ovesné kaše ho vmíchej až po uvaření; do arašídové omáčky se hodí také sójová omáčka, limetková šťáva a česnek.
Do čeho se arašídové máslo hodí kromě namazání na chleba?
Přidej ho do smoothie, ovesné kaše nebo jogurtu, případně z něj připrav arašídovou omáčku k nudlím či zelenině. Dobře ladí s banánem, jablkem, čokoládou i pikantními chutěmi.
Dá se arašídové máslo použít místo tahini?
V omáčce nebo dresinku ho použít můžeš, ale chuť bude výrazněji arašídová a méně sezamová. Začni stejným množstvím a podle hustoty přidej vodu, citronovou šťávu nebo olej.
Je arašídové máslo vhodné pro malé děti?
Arašídové máslo je husté a lepkavé, proto ho malému dítěti nepodávej po lžičkách ani v silné vrstvě. Rozmíchej ho do řídké kaše nebo jogurtu a dítě při jídle sleduj; arašídy patří mezi významné alergeny.
Kolik arašídového másla je běžná porce?
Na chleba nebo do kaše obvykle stačí jedna až dvě polévkové lžíce, tedy přibližně 15–30 g. Tato porce obsahuje 193 kcal a 6,7 g bílkovin.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 15202 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
