Víte, co máte na talíři
Arašídový fudge
Kalorie a nutriční hodnoty
připraveno podle receptu
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 387 kcal —
- Bílkoviny 3,8 g 8%
- Sacharidy 77 g 28%
- Tuky 6,6 g 8%
- Nasycené mastné kyseliny 1,7 g 9%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Cukry 73 g —
- Sodík 118 mg 5%
- Cholesterol 3 mg 1%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
Minerální látky
- Vápník 42 mg 3%
- Železo 0,22 mg 1%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 68 mg 5%
- Draslík 119 mg 3%
- Zinek 0,48 mg 4%
- Měď 0,06 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 3,8 g | 77 g | 6,6 g |
| 1 porce | 16 g | 62 | 0,6 g | 12 g | 1,1 g |
| 2 porce | 32 g | 124 | 1,2 g | 25 g | 2,1 g |
| ½ porce | 8 g | 31 | 0,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 3 porce | 48 g | 186 | 1,8 g | 37 g | 3,2 g |
| 4 porce | 64 g | 248 | 2,4 g | 49 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 1,9 g | 39 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 5,7 g | 116 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 7,6 g | 154 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 9,5 g | 193 g | 17 g |
Podobné potraviny
- Čokoládový fudgepřipraveno podle receptu410 kcal / 100 g
- Arašídové sušenkypřipraveno podle receptu475 kcal / 100 g
- Vanilkový fudgepřipraveno podle receptu383 kcal / 100 g
- Arašídové máslo652 kcal / 100 g
- Čokoládovo-marshmallowý fudgepřipraveno podle receptu453 kcal / 100 g
- Čokoládový fudge s ořechypřipraveno podle receptu460 kcal / 100 g
- Toffee fudgedomácí471 kcal / 100 g
- Vanilkový fudge s ořechys ořechy435 kcal / 100 g
- Sušenka s arašídovým máslemdomácí, s margarínem475 kcal / 100 g
- Arašídová poleva529 kcal / 100 g
Otázky o potravině Arašídový fudge
Jak připravit arašídový fudge bez teploměru?
Na mírném ohni za stálého míchání rozpusť slazené kondenzované mléko s arašídovým máslem a trochou bílé čokolády. Hmotu nalij do formy vyložené pečicím papírem a nech ji v lednici ztuhnout alespoň 3 hodiny; prudké zahřívání může směs připálit.
Jak dlouho vydrží arašídový fudge a kam ho uložit?
V uzavřené krabičce ho uchovávej v lednici, kde zůstane pevný a nevstřebá pachy ostatních potravin. Jednotlivé kousky můžeš také zmrazit a před podáváním je nechat povolit v lednici.
Co se hodí k arašídovému fudge?
Je hodně sladký, takže ho vyváží černá káva, neslazený čaj nebo kyselejší ovoce, například maliny. Do směsi můžeš před ztuhnutím vmíchat nasekané pražené arašídy nebo ji přelít tenkou vrstvou hořké čokolády.
Čím nahradit arašídové máslo při přípravě fudge?
Použij hladké mandlové máslo nebo tahini ve stejném množství; tahini dá fudge méně nasládlou, lehce nahořklou chuť. Konzistence se může lišit podle toho, jak řídké máslo je, proto tekutinu přidávej opatrně.
Kolik arašídového fudge si dát jako jednu porci?
Jeden menší kousek o hmotnosti 16 g je běžná porce a obsahuje 387 kcal. Protože je fudge výrazně sladký, často stačí právě jeden kousek.
Má arašídový fudge méně energie než čokoládový fudge?
Ano, arašídový fudge má 387 kcal na 100 g, zatímco čokoládový fudge 410 kcal. Rozdíl je ale malý; oba jsou sladkosti, které se obvykle jedí po menších kouscích.
Je arašídový fudge bezpečný pro člověka s alergií na arašídy?
Ne: arašídy jsou jeho hlavní surovinou, takže se mu při alergii na arašídy vyhni. U kupovaného fudge navíc ověř složení kvůli možným stopám arašídů i v jiných sladkostech.
Zdroj: USDA FoodData Central 167578 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
