Alamin ang laman ng plato mo
Soba (pansit na Hapones)
Calories at mga nutrisyon
tuyo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 336 kcal —
- Protina 14 g 29%
- Carbohydrate 75 g 27%
- Taba 0.7 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Sodium 792 mg 34%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.48 mg 40%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 3.2 mg 20%
- Pantothenic acid (B5) 0.95 mg 19%
- Bitamina B6 0.24 mg 14%
- Folate (B9) 60 µg 15%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 35 mg 3%
- Iron 2.7 mg 15%
- Magnesium 95 mg 23%
- Phosphorus 254 mg 20%
- Potassium 252 mg 5%
- Zinc 1.7 mg 16%
- Copper 0.23 mg 26%
- Manganese 1.3 mg 56%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 336 | 14 g | 75 g | 0.7 g |
| 1 bahagi | 57 g | 192 | 8.2 g | 43 g | 0.4 g |
| 2 bahagi | 114 g | 383 | 16 g | 85 g | 0.8 g |
| ½ bahagi | 28.5 g | 96 | 4.1 g | 21 g | 0.2 g |
| 3 bahagi | 171 g | 575 | 25 g | 128 g | 1.2 g |
| 4 bahagi | 228 g | 766 | 33 g | 170 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 7.2 g | 37 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 504 | 22 g | 112 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 672 | 29 g | 149 g | 1.4 g |
| 250 g | 250 g | 840 | 36 g | 187 g | 1.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Somentuyo356 kcal / 100 g
- Japanese somen noodlestuyo356 kcal / 100 g
- Soba noodleshindi pa niluluto359 kcal / 100 g
- Pansit na bakwitpinakuluan, pinatulo109 kcal / 100 g
- Pansit na bigastuyo364 kcal / 100 g
- Buckwheattuyo343 kcal / 100 g
- Asyanong pansittuyo, may trigo at itlog, plain, hilaw371 kcal / 100 g
- Sotanghon na toyotuyo, hilaw343 kcal / 100 g
- Noodles naitloghindi pinayaman, tuyo385 kcal / 100 g
- Pasta ng maistuyo357 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Soba (pansit na Hapones)
Paano pakuluan ang soba para hindi magdikit-dikit?
Ihulog ang tuyong soba sa kumukulong tubig na walang asin at haluin agad. Pakuluan nang mga 4–5 minuto, o ayon sa oras sa pakete, saka banlawan sa malamig na tubig habang hinihimay-himay para maalis ang sobrang almirol.
Paano kainin ang malamig na soba?
Pagkatapos banlawan at patuluin, ihain ang soba nang malamig kasama ng tsuyu para sawsawan; madalas itong tawaging zaru soba kapag nasa kawayan o salaan inihahain. Isawsaw lamang ang kaunting pansit sa sawsawan sa bawat subo.
Ano ang puwedeng ilagay sa mainit na sabaw ng soba?
Ihain ang bagong luto at pinatulong soba sa mainit na sabaw na dashi at toyo. Karaniwang dagdag ang hiniwang berdeng sibuyas, tempura o manipis na hiwa ng kamaboko; tawag dito ay kake soba.
Paano itago ang soba?
Itago ang tuyong soba sa selyadong lalagyan, sa malamig at tuyong aparador. Ilagay sa takip na lalagyan sa refrigerator ang nilutong soba at ubusin sa loob ng ilang araw; banlawan muli sa malamig na tubig bago ihain kung nanikit.
Paano pumili ng soba na mas lasang bakwit?
Tingnan ang sangkap: mas mataas na bahagdan ng bakwit, mas kapansin-pansin ang lasa at amoy nitong makalupa. Maraming soba ang may halong harina ng trigo, kaya huwag ipagpalagay na purong bakwit ang pansit.
May gluten ba ang soba?
Ang bakwit mismo ay walang gluten, pero maraming soba ang hinahaluan ng harina ng trigo. Kung kailangang umiwas sa gluten, piliin lamang ang produktong malinaw na gawa sa bakwit na walang halong trigo at walang panganib ng paghalo sa paggawa.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168906 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
