Alamin ang laman ng plato mo

Pakpak ng manok

Calories at mga nutrisyon

minarinahan, may laman at balat, inihaw

274

calorieskcal bawat 100 g

Protina27 g

Carbs4.1 g

Taba17 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 274 kcal —
Protina 27 g 55%
Carbohydrate 4.1 g 1%
Taba 17 g 21%
Saturated fat 4.6 g 23%
Hibla 0.5 g 2%
Asukal 3.6 g —
Sodium 390 mg 17%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina D 0.1 µg 1%
Bitamina E 0.23 mg 2%
Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
Niacin (B3) 6.2 mg 39%
Pantothenic acid (B5) 1.3 mg 27%
Bitamina B6 0.27 mg 16%
Biotin (B7) 4 µg 13%
Folate (B9) 10 µg 3%
Bitamina B12 1 µg 42%

Mga mineral

Calcium 42 mg 3%
Iron 1.3 mg 7%
Magnesium 27 mg 6%
Phosphorus 200 mg 16%
Potassium 350 mg 7%
Zinc 1.6 mg 15%
Copper 0.09 mg 10%
Manganese 0.15 mg 7%
Selenium 17 µg 31%
Iodine 6 µg 4%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	274	27 g	4.1 g	17 g
50 g	50 g	137	14 g	2.1 g	8.3 g
150 g	150 g	411	41 g	6.2 g	25 g
200 g	200 g	548	55 g	8.2 g	33 g
250 g	250 g	685	69 g	10 g	42 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Pakpak ng manok

Paano mag-ihaw ng pakpak ng manok para malutong ang balat?

Patuyuin muna nang mabuti gamit ang paper towel, saka ihawin sa rack sa oven na 220 °C nang mga 40–45 minuto; baligtarin sa kalagitnaan. Lutuin hanggang umabot sa 75 °C ang pinakak makapal na bahagi, nang hindi sumasayad ang thermometer sa buto.

Gaano katagal lutuin ang pakpak ng manok sa air fryer?

Ayusin sa iisang patong at lutuin sa 200 °C nang mga 20–25 minuto, baligtarin sa kalagitnaan. Dapat umabot sa 75 °C ang loob ng pinakamakapal na piraso; kung marami ang pakpak, lutuin nang sunod-sunod para umikot ang mainit na hangin.

Gaano katagal puwedeng itago ang pakpak ng manok sa refrigerator?

Itago agad ang hilaw na pakpak sa saradong lalagyan sa pinakailalim ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Ang nalutong pakpak ay puwedeng manatili nang tatlo hanggang apat na araw; painitin muli hanggang umuusok ang loob.

Anong sawsawan at putahe ang bagay sa pakpak ng manok?

Masarap itong ihawin o i-bake na may bawang, paminta at calamansi, at ihain kasama ng suka o sawsawang may sili. Para sa estilo ng Buffalo wings, balutin ang lutong pakpak sa maanghang na sarsa at ihain kasama ng celery at creamy dip.

Ano ang puwedeng ipalit sa pakpak ng manok sa isang recipe?

Gamitin ang drumette o hita ng manok na hiniwa sa maliliit na piraso kung gusto mo ng makatas na karneng madaling hawakan. Mas makapal ang mga ito kaysa pakpak, kaya sukatin ang luto sa 75 °C sa loob sa halip na umasa lang sa parehong oras.

Ilang piraso ng pakpak ng manok ang isang karaniwang serving?

Bilang pangunahing ulam, mga dalawa hanggang tatlong buong pakpak ang praktikal na panimulang serving, depende sa laki at sa mga kasabay na pagkain. Sa 100 g, may 27 g na protina.

Puwede bang kainin ang pakpak ng manok na hilaw o medyo hilaw pa?

Hindi; kailangang maluto nang husto ang manok. Sukatin ang pinakamakapal na bahagi nang hindi tumatama sa buto at tiyaking umabot ito sa 75 °C.

Ligtas bang ihain ang pakpak ng manok sa batang nagsisimula pa lang kumain?

Hindi ligtas ang buong pakpak para sa batang hindi pa mahusay ngumunguya, dahil may buto at maaaring mabilaukan. Alisin nang lubos ang balat at buto, himayin ang karne sa maliliit na piraso, at bantayan ang bata habang kumakain.

Pinagmulan: CoFID (UK) 19-541 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla