Alamin ang laman ng plato mo
Spageti bolognese
Calories at mga nutrisyon
gawang-bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 151 kcal —
- Protina 8.1 g 16%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 6.1 g 8%
- Saturated fat 2.2 g 11%
- Hibla 1.2 g 4%
- Asukal 1.8 g —
- Sodium 92 mg 4%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 58 µg 6%
- Bitamina C 2 mg 2%
- Bitamina D 0.2 µg 1%
- Bitamina E 1 mg 7%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Pantothenic acid (B5) 0.24 mg 5%
- Bitamina B6 0.12 mg 7%
- Biotin (B7) 1.1 µg 4%
- Folate (B9) 8 µg 2%
- Bitamina B12 0.5 µg 21%
Mga mineral
- Calcium 22 mg 2%
- Iron 0.88 mg 5%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 85 mg 7%
- Potassium 165 mg 4%
- Zinc 1.4 mg 13%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.2 mg 9%
- Selenium 6 µg 11%
- Iodine 3 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 8.1 g | 17 g | 6.1 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4.1 g | 8.6 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 12 g | 26 g | 9.2 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 16 g | 34 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 20 g | 43 g | 15 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pasta bolognesemay sarsang karne, nagyelo, ginawang industriyal96 kcal / 100 g
- Salsa na bolognese na may karnegawa sa bahay161 kcal / 100 g
- Sarsang bolognesegawang-bahay126 kcal / 100 g
- Sarsang bolognese na may bakagawa sa bahay93 kcal / 100 g
- Spaghetti na may meat sauce162 kcal / 100 g
- Vegan na pasta bolognesegawang-bahay, vegan na sarsa bolognese141 kcal / 100 g
- Spageti na may sarsa ng giniling na karne128 kcal / 100 g
- Pasta na may sarsang bolognesemay asin123 kcal / 100 g
- Spaghetti bolgonese w cheese homemade149 kcal / 100 g
- Lasagnagawa sa bahay180 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Spageti bolognese
Paano magluto ng spaghetti para sa spageti bolognese na hindi malata?
Pakuluan sa maraming tubig na may asin at sundin ang oras sa pakete, tikman isang minuto bago matapos. Salain kapag al dente at ihalo agad sa sarsa para kumapit ito sa pasta.
Gaano katagal pakuluan ang sarsa ng spageti bolognese?
Pagkatapos igisa ang giniling na karne at gulay, pakuluan nang marahan nang hindi bababa sa 30 minuto; mas lumalalim ang lasa sa mas mahabang pagpapakulo. Haluin paminsan-minsan at dagdagan ng kaunting tubig kung masyadong kumapal.
Paano itago ang natirang spageti bolognese?
Palamigin at ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras. Pinakamainam ubusin sa loob ng 3–4 na araw; painitin hanggang umuusok nang pantay, at haluan ng kaunting tubig kung natuyo.
Puwede bang i-freeze ang spageti bolognese?
Oo. Mas mainam i-freeze nang magkahiwalay ang pasta at sarsa sa maliliit na lalagyan; gamitin sa loob ng humigit-kumulang tatlong buwan para mas maganda pa ang lasa at tekstura. I-defrost sa refrigerator at painiting mabuti bago ihain.
Ano ang masarap na ipares sa spageti bolognese?
Bagay rito ang ensaladang berdeng dahon na may maasim na dressing o simpleng garlic bread. Kung magdadagdag ng keso, budburan ng Parmesan habang mainit pa para bahagyang matunaw.
Anong pasta ang puwedeng ipalit sa spaghetti sa sarsang bolognese?
Subukan ang tagliatelle, fettuccine o pappardelle—mas malapad ang mga ito at mahusay kumapit sa makapal na sarsa. Puwede rin ang penne kung mas gusto mo ng pasta na may puwang sa loob na napupuno ng sarsa.
Totoo bang spaghetti ang tradisyonal na pasta para sa ragù bolognese?
Sa Bologna, karaniwang inihahain ang ragù alla bolognese kasama ng tagliatelle, hindi spaghetti. Gayunman, naging kilalang bersiyon sa maraming lugar ang spageti bolognese.
Pinagmulan: CoFID (UK) 19-628 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
