Alamin ang laman ng plato mo
Pakpak ng manok
Calories at mga nutrisyon
minarinate, nakabalot, inihaw, niluto sa oven
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 213 kcal —
- Protina 22 g 45%
- Carbohydrate 2.1 g 1%
- Taba 13 g 16%
- Saturated fat 3.2 g 16%
- Hibla 0.9 g 3%
- Asukal 0.6 g —
- Sodium 674 mg 29%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 6.2 µg 1%
- Bitamina C 1.4 mg 2%
- Bitamina D 0.4 µg 2%
- Niacin (B3) 6.3 mg 39%
- Pantothenic acid (B5) 0.77 mg 15%
- Bitamina B6 0.15 mg 9%
- Bitamina B12 1.8 µg 75%
Mga mineral
- Calcium 34.1 mg 3%
- Iron 1.1 mg 6%
- Magnesium 18.4 mg 4%
- Phosphorus 168 mg 13%
- Zinc 1.5 mg 14%
- Selenium 5.7 µg 10%
- Iodine 41 µg 27%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 22 g | 2.1 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 11 g | 1.1 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 34 g | 3.2 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 45 g | 4.2 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 56 g | 5.3 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pakpak ng manok na may balatbroiler, karne at balat, hilaw191 kcal / 100 g
- Pakpak ng manok na may barbecue glazenagyelo, lasa, pinainit sa karaniwang oven242 kcal / 100 g
- Inihaw na pakpak ng manokmay balat, walang mantika, walang asin267 kcal / 100 g
- Karne ng pakpak ng manokbroilers o fryers, niluto, inihaw203 kcal / 100 g
- Kwarter ng pakpak ng manokinihaw, karne at balat226 kcal / 100 g
- Manokmay balat, katutubong manok, inihaw sa oven283 kcal / 100 g
- Karne ng manokminarinahan, may balat175 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Pizza ng manoknakabalot na nang maaga211 kcal / 100 g
- Pakpak ng rotisserie na manokbroiler o manok na ipiprito, rotisserie, orihinal na timpla, pakpak, laman lamang, luto197 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pakpak ng manok
Paano maghurno ng pakpak ng manok para maging malutong?
Patuyuin muna ang pakpak gamit ang paper towel, saka timplahan at ayusin sa isang patong sa rack o tray. I-bake sa 220 °C nang mga 40–45 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, at tiyaking umabot sa 75 °C ang loob.
Gaano katagal lutuin ang pakpak ng manok sa air fryer?
Ayusin ang pakpak sa iisang patong at lutuin sa 200 °C nang mga 20–25 minuto, baligtarin o alugin ang basket sa kalagitnaan. Huwag siksikin ang basket; kung hindi pa umabot sa 75 °C ang loob, dagdagan pa ng ilang minuto.
Paano iimbak ang hilaw at lutong pakpak ng manok?
Ilagay agad sa refrigerator ang hilaw na pakpak at gamitin sa loob ng 1–2 araw; para mas matagal, i-freeze ito. Itago rin sa refrigerator ang natirang luto sa loob ng dalawang oras at ubusin sa loob ng 3–4 araw.
Paano ligtas na tunawin ang frozen na pakpak ng manok?
Pinakaligtas na ilipat ito sa refrigerator at hayaang matunaw nang magdamag, sa isang lalagyang sasalo sa katas. Kung nagmamadali, ilagay ang selyadong pakete sa malamig na tubig at palitan ang tubig kada 30 minuto; lutuin agad pagkaraang matunaw.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa pakpak ng manok?
Masarap itong gawing adobong pakpak, inihaw na pakpak, o buffalo wings na may maanghang na sarsa. Para sa inihaw, puwede mo itong ibabad sa toyo, calamansi, bawang at paminta bago lutuin.
Ano ang ipinagkaiba ng pakpak ng manok at karne ng pakpak ng manok?
Mas mataas ang protina sa karne ng pakpak ng manok: 30.5 g bawat 100 g, kumpara sa 22 g sa pakpak ng manok. Karaniwang tumutukoy ang “karne ng pakpak” sa laman lamang, samantalang kasama sa pakpak ang buto at iba pang bahagi.
Paano malalaman kung luto na ang pakpak ng manok?
Sukatin ang pinakamakapal na bahagi gamit ang food thermometer, nang hindi sumasayad ang dulo sa buto; dapat umabot sa 75 °C. Huwag umasa sa kulay o linaw ng katas lamang para matiyak na luto ito.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 36035 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
