Alamin ang laman ng plato mo
Samosa
Calories at mga nutrisyon
nakabalot na, niluto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 230 kcal —
- Protina 9.3 g 19%
- Carbohydrate 17 g 6%
- Taba 14 g 18%
- Saturated fat 2.8 g 14%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 2.5 g —
- Sodium 493 mg 21%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 3.8 µg 0%
- Bitamina C 0.7 mg 1%
- Bitamina E 1.5 mg 10%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 1.5 mg 9%
- Pantothenic acid (B5) 0.22 mg 4%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Folate (B9) 20 µg 5%
- Bitamina B12 0.34 µg 14%
Mga mineral
- Calcium 31 mg 2%
- Iron 1.3 mg 7%
- Magnesium 17.8 mg 4%
- Phosphorus 95 mg 8%
- Potassium 182 mg 4%
- Zinc 0.87 mg 8%
- Manganese 0.4 mg 17%
- Selenium 38.6 µg 70%
- Iodine 3 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 9.3 g | 17 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 4.7 g | 8.3 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 14 g | 25 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 19 g | 33 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 23 g | 41 g | 34 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Samosa
Ano ang karaniwang palaman ng samosa?
Madalas itong palaman ng patatas at gisantes na may sibuyas at pampalasang gaya ng cumin, coriander at garam masala. May mga bersiyong may tinadtad na karne, lentil o ibang gulay.
Paano magprito ng samosa para maging malutong?
Iprito sa mantika na nasa 170–180 °C hanggang maging pantay ang kulay-ginto, karaniwang 5–7 minuto para sa katamtamang laki. Huwag siksikin ang kawali para hindi bumaba ang init at lumambot ang balat.
Puwede bang i-bake ang samosa sa halip na iprito?
Oo. Pahiran o wisikan ng kaunting mantika at i-bake sa 200 °C nang mga 20–25 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, hanggang malutong at kulay-ginto.
Anong sawsawan ang masarap sa samosa?
Karaniwang isinasawsaw ito sa mint chutney o maasim-tamis na tamarind chutney. Masarap din itong ihain kasama ng yogurt na may mint, o durugin sa chaat na may chickpeas at chutney.
Paano mag-imbak ng natirang samosa?
Palamigin muna at ilagay sa selyadong lalagyan sa refrigerator; kainin sa loob ng 3–4 na araw. Para bumalik ang lutong, painitin sa oven o air fryer sa 180 °C nang 5–10 minuto, sa halip na microwave.
Paano pumili ng samosa na sariwa at masarap?
Pumili ng buo at tuyong balat na walang bitak o mamantikang tagas. Kung binibili itong mainit, dapat malutong ang balat at mainit hanggang gitna ang palaman.
Ano ang kaibhan ng samosa sa gulay at samosa na may karne?
Karaniwang mas mataas ang protina ng samosa na may karne: mayroon itong 9.3 g kada 100 g, kumpara sa 5.1 g sa samosa na gulay. Nag-iiba ang lasa at laman depende sa palaman at paraan ng pagluto.
Maaari bang kainin ang samosa kapag malamig na?
Maaari, kung naimbak ito agad sa refrigerator matapos lumamig; huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas dalawang oras. Mas masarap ang balat kapag pinainit muli sa oven o air fryer.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 25108 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
