Alamin ang laman ng plato mo
Samosa na gulay
Calories at mga nutrisyon
komersyal
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 217 kcal —
- Protina 5.1 g 10%
- Carbohydrate 30 g 11%
- Taba 9.3 g 12%
- Saturated fat 1.1 g 5%
- Hibla 3.5 g 13%
- Asukal 2.7 g —
- Sodium 390 mg 17%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niacin (B3) 1.1 mg 7%
- Bitamina B6 0.15 mg 9%
- Folate (B9) 44 µg 11%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 65 mg 5%
- Iron 1.5 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 65 mg 5%
- Potassium 150 mg 3%
- Zinc 0.5 mg 5%
- Copper 0.11 mg 12%
- Manganese 0.3 mg 13%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 5.1 g | 30 g | 9.3 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 2.6 g | 15 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 7.7 g | 45 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 10 g | 60 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 13 g | 75 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Samosa na gulay
Paano iinitin muli ang samosa na gulay para manatiling malutong?
Ilagay sa air fryer sa 180 °C nang 4–6 minuto, o sa oven sa 190 °C nang 8–10 minuto; baligtarin sa kalagitnaan. Iwasan ang microwave kung gusto mong hindi lumambot ang balat.
Paano malalaman kung luto na ang samosa na gulay kapag piniprito?
Iprito sa katamtamang init, mga 170–180 °C, hanggang maging pantay na ginintuang-kayumanggi ang balat, karaniwang 5–7 minuto. Huwag siksikin ang kawali para hindi bumaba ang init at sumipsip ng maraming mantika ang pastry.
Paano mag-imbak ng natirang samosa na gulay?
Palamigin at ilagay sa selyadong lalagyan sa refrigerator; kainin sa loob ng 3–4 na araw. Para sa mas matagal na imbakan, i-freeze nang magkakahiwalay at painitin mula sa frozen sa oven o air fryer hanggang mainit ang palaman.
Anong sawsawan ang bagay sa samosa na gulay?
Karaniwang isinasawsaw ito sa mint chutney o tamarind chutney: sariwa at maasim ang una, matamis-asim ang ikalawa. Masarap din itong ihain kasama ng plain yogurt na may kaunting asin at giniling na cumin.
Ano ang laman ng karaniwang palaman ng samosa na gulay?
Madalas itong pinaghalong patatas, gisantes, sibuyas at pampalasang gaya ng cumin, coriander at garam masala. May mga bersiyong may cauliflower o iba pang gulay; ang palaman ay dapat malasa at hindi masyadong basa para hindi mabutas ang balat.
Mas masustansiya ba ang samosa na gulay kaysa gulay na pakora?
Sa bawat 100 g, mas kaunti ang enerhiya at taba ng samosa na gulay: 217 kcal at 9.3 g, kumpara sa 238 kcal at 14.7 g na taba sa gulay na pakora. Magkaiba rin ang paraan: balot na pastry ang samosa, samantalang gulay na binalot sa batter at pinirito ang pakora.
Mas marami bang protina ang samosa na gulay o samosa?
Mas marami ang protina sa samosa: 9.33 g bawat 100 g, kumpara sa 5.1 g sa samosa na gulay. Karaniwang nakadepende ito sa palaman at sa dami ng balat na pastry.
Pinagmulan: CoFID (UK) 15-305 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
