Alamin ang laman ng plato mo
curry ng ginisa at gulay sa estilo ng thai
Calories at mga nutrisyon
pampaswerte at restawran
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 101 kcal —
- Protina 3.8 g 8%
- Carbohydrate 3.3 g 1%
- Taba 8.2 g 11%
- Saturated fat 4 g 20%
- Hibla 3.1 g 11%
- Asukal 1.6 g —
- Sodium 570 mg 25%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 89 µg 10%
- Bitamina C 3 mg 3%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.5 mg 10%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 0.7 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.38 mg 8%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Biotin (B7) 2.4 µg 8%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 28 mg 2%
- Iron 1.7 mg 9%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 54 mg 4%
- Potassium 207 mg 4%
- Zinc 0.4 mg 4%
- Copper 0.1 mg 11%
- Manganese 0.43 mg 19%
- Selenium 4 µg 7%
- Iodine 15 µg 10%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 3.8 g | 3.3 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 1.9 g | 1.7 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 5.7 g | 5 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 7.6 g | 6.6 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 9.5 g | 8.3 g | 21 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa curry ng ginisa at gulay sa estilo ng thai
Paano lutuin ang curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai para hindi lumambot nang sobra ang gulay?
Igisa muna ang curry paste sa mantika nang mga 1 minuto, saka idagdag ang gata. Ilagay ang matitigas na gulay gaya ng carrots at cauliflower nang mga 4–5 minuto bago idagdag ang mas malalambot; lutuin pa nang 2–3 minuto para may kaunting kagat pa ang mga ito.
Anong gulay ang bagay sa curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai?
Masarap ang halo ng bell pepper, broccoli, carrots, green beans at baby corn. Hiwain ang mga ito nang magkakapantay ang laki para sabay maluto; puwede ring magdagdag ng tokwa para mas nakakabusog.
Ano ang magandang ipares sa curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai?
Ihain ito kasama ng jasmine rice o iba pang kanin para masipsip ang malapot na sarsa. Bagay din ang kanin na may kaunting katas ng kalamansi at sariwang cilantro sa ibabaw.
Paano itabi ang natirang curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai?
Palamigin ito at ilagay sa nakasarang lalagyan sa refrigerator sa loob ng 2 oras matapos lutuin; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok nang pantay, at haluin para hindi malamig ang gitna.
Maaari bang gumamit ng frozen na gulay sa curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai?
Oo. Ilagay ang frozen na gulay direkta sa kumukulong sarsa, nang hindi muna tinutunaw, at lutuin hanggang mainit at malambot pero hindi durog; karaniwang kailangan ng ilang minutong dagdag kumpara sa sariwang gulay.
Ano ang puwedeng ipalit sa gata sa curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai?
Para sa mas magaang na sarsa, gumamit ng unsweetened na gata mula sa karton, pero mas manipis ito kaysa de-lata. Kung wala nito, puwedeng sabaw ng gulay at kaunting peanut butter para sa lapot at lasa; iba na ang magiging lasa nito.
Ano ang kaibahan ng curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai at karaniwang ginisang gulay?
Karaniwang may Thai curry paste at gata ang bersiyong Thai, kaya mas malasa at mas creamy; ang ginisang gulay ay madalas timplahan ng bawang, sibuyas at toyo. Bawat 100 g, mas mataas din ang enerhiya at sodium ng curry na ito: 101 kcal at 570 mg, kumpara sa 52 kcal at 399 mg sa ginisang gulay.
Gaano karami ang sodium ng curry ng ginisa at gulay sa estilo ng Thai?
May 570 mg na sodium sa bawat 100 g. Malaki ang ambag ng curry paste at mga pampalasa; kung gusto mong bawasan ang alat, gumamit ng mas kaunting paste at pumili ng sabaw na walang dagdag na asin.
Pinagmulan: CoFID (UK) 15-634 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
