Alamin ang laman ng plato mo

Gulay na kaserol

Calories at mga nutrisyon

gawa sa bahay

calorieskcal bawat 100 g

Protina2.1 g

Carbs11 g

Taba0.4 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 52 kcal —
Protina 2.1 g 4%
Carbohydrate 11 g 4%
Taba 0.4 g 1%
Saturated fat 0.1 g 0%
Hibla 2.4 g 9%
Asukal 5.1 g —
Sodium 36 mg 2%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 225 µg 25%
Bitamina C 8 mg 9%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.78 mg 5%
Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
Niacin (B3) 1.3 mg 8%
Pantothenic acid (B5) 0.24 mg 5%
Bitamina B6 0.12 mg 7%
Biotin (B7) 0.7 µg 2%
Folate (B9) 33 µg 8%
Bitamina B12 0 µg 0%

Mga mineral

Calcium 24 mg 2%
Iron 0.58 mg 3%
Magnesium 17 mg 4%
Phosphorus 46 mg 4%
Potassium 311 mg 7%
Zinc 0.3 mg 3%
Copper 0.07 mg 8%
Manganese 0.18 mg 8%
Selenium 1 µg 2%
Iodine 3 µg 2%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	52	2.1 g	11 g	0.4 g
50 g	50 g	26	1.1 g	5.3 g	0.2 g
150 g	150 g	78	3.2 g	16 g	0.6 g
200 g	200 g	104	4.2 g	21 g	0.8 g
250 g	250 g	130	5.3 g	27 g	1 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Gulay na kaserol

Paano gumawa ng gulay na kaserol na hindi malata?

Hiwain nang magkakapantay ang mga gulay at pasingawan o pakuluan nang bahagya ang matitigas gaya ng patatas at karot bago ihalo sa malalambot. Huwag sosobrahan ang likido; takpan at i-bake sa 180 °C hanggang lumambot, saka alisin ang takip sa huling 10 minuto para magkulay ang ibabaw.

Puwede bang gumamit ng frozen na gulay sa gulay na kaserol?

Oo. I-thaw muna at patuluin o patuyuin ang mga ito para hindi maging matubig ang kaserol; kung maliliit na gisantes o mais, maaari silang ihalo nang direkta sa sarsa.

Ano ang masarap ihalo o ihain kasama ng gulay na kaserol?

Bagay dito ang sibuyas, bawang, paminta, keso o creamy na sarsa; sa Filipino-style na timpla, puwede ring gumamit ng gatas at kaunting harina para kumapal. Ihain bilang ulam kasama ng kanin o bilang side dish sa inihaw na karne o isda.

Paano itago at painitin muli ang natirang gulay na kaserol?

Palamigin at ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos maluto; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok nang husto sa gitna, sa oven na 180 °C o sa microwave, at haluin kung maaari para pantay ang init.

Ano ang puwedeng ipalit sa cream o keso sa gulay na kaserol?

Para sa mas magaan na sarsa, gumamit ng gatas na pinalapot ng harina o cornstarch; puwede ring durugin ang nilutong patatas o kalabasa bilang pampalapot. Kung walang keso, budburan ng breadcrumbs na hinaluan ng kaunting mantika para magkaroon pa rin ng malutong na ibabaw.

Ano ang pinagkaiba ng gulay na kaserol at luto ng gulay?

Karaniwang niluluto ang luto ng gulay sa kawali o kaserola sa ibabaw ng kalan, samantalang ang gulay na kaserol ay pinagsasama sa isang lalagyan at madalas tinatapos sa oven. Sa datos ng paghahambing, ang luto ng gulay ay may 121 kcal at 5.9 g taba bawat 100 g, kumpara sa 52 kcal at 0.4 g taba sa gulay na kaserol.

Ano ang karaniwang laman ng gulay na kaserol?

Walang iisang takdang halo: madalas gamitin ang patatas, karot, broccoli, cauliflower, gisantes o mais, kasama ng sarsa at pampalasa. Ang mga gulay na matagal lumambot ay hiwain nang maliit o paunang lutuin para sabay-sabay silang maluto.

Pinagmulan: CoFID (UK) 15-638 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla