Alamin ang laman ng plato mo
sabaw ng kalabasa
Calories at mga nutrisyon
nakabalot na, iinitin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 36 kcal —
- Protina 0.7 g 1%
- Carbohydrate 4.5 g 2%
- Taba 1.5 g 2%
- Saturated fat 1 g 5%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 2.2 g —
- Sodium 256 mg 11%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 221 µg 25%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.13 mg 3%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 9.4 µg 2%
- Bitamina B12 0.04 µg 2%
Mga mineral
- Calcium 15 mg 1%
- Iron 0.14 mg 1%
- Magnesium 5.8 mg 1%
- Phosphorus 17 mg 1%
- Potassium 130 mg 3%
- Zinc 0.13 mg 1%
- Copper 0.03 mg 3%
- Manganese 0.04 mg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0.7 g | 4.5 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.3 g | 2.2 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1 g | 6.7 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1.3 g | 9 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 91 | 1.7 g | 11 g | 3.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Sabaw ng butternut squashhanda nang ihain35 kcal / 100 g
- Sabaw ng karotnakabalot na nang maaga, iinitin muli36 kcal / 100 g
- Cream of pumpkin soup69 kcal / 100 g
- Sopas na kalabasa kabotyawalang asin40 kcal / 100 g
- Sopas ng lentilnakapakete, para painitin muli63 kcal / 100 g
- Kremang kalabasamay asin98 kcal / 100 g
- Kalabasabinalatan, walang buto, niluto, pinatulo, may langis ng toyo, walang asin38 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa sabaw ng kalabasa
Paano gawing malinamnam at makinis ang sabaw ng kalabasa?
Igisa muna ang sibuyas at bawang, saka ilagay ang kalabasang hiniwa nang magkakapantay at sabaw. Pakuluan nang banayad nang 15–20 minuto hanggang madaling tusukin ng tinidor, saka durugin o i-blender; iwasang punuin ang blender ng mainit na sabaw.
Ano ang puwedeng ihalo sa sabaw ng kalabasa?
Bagay rito ang luya, gata, paminta at kaunting curry powder; puwede ring lagyan ng toasted na buto ng kalabasa o malutong na tinapay bago ihain. Kung gusto mo ng mas mabigat na ulam, ihain ito kasama ng kanin o tinapay.
Paano itabi ang natirang sabaw ng kalabasa?
Palamigin at ilagay sa takip-sarang lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos maluto; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para sa mas matagal na pagtatabi, i-freeze nang hanggang 2–3 buwan at haluin habang iniinit upang muling maging makinis.
Puwede bang i-freeze ang sabaw ng kalabasa na may gata o cream?
Puwede, pero maaaring maghiwalay o maging butil-butil ang gata o cream kapag natunaw. Mas mainam na i-freeze ang sabaw bago idagdag ang gata o cream, saka ito ihalo habang iniinit sa mahinang apoy.
Anong kalabasa ang pinakamainam para sa sabaw?
Pumili ng matigas at mabigat na kalabasa na walang malambot na bahagi o bitak. Para sa mas matamis at makapal na sabaw, magandang piliin ang kalabasang cabotiá; balatan at alisin ang mga buto bago hiwain.
Ano ang kaibahan ng sabaw ng kalabasa at cream of pumpkin soup?
Mas magaan ang sabaw ng kalabasa: 36 kcal at 1.5 g na taba bawat 100 g. Ang cream of pumpkin soup ay may 69 kcal at 5.2 g na taba bawat 100 g, kaya mas malinamnam at mas mabigat ito.
Mas mataas ba sa bitamina A ang sabaw ng kalabasa kaysa sabaw ng karot?
Hindi: ang sabaw ng karot ay may 296 µg na bitamina A bawat 100 g, kumpara sa 221 µg sa sabaw ng kalabasa. Gayunman, ang sabaw ng kalabasa ay isa pa ring source ng bitamina A.
Puwede bang kainin ang sabaw ng kalabasa ng sanggol?
Puwede itong ihain nang malambot at walang matitigas na piraso o buto, ngunit huwag magdagdag ng asin para sa sanggol na wala pang isang taon. Palamigin muna at subukan ang temperatura bago ipakain.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 25945 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
