Alamin ang laman ng plato mo
Pork skewer
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 131 kcal —
- Protina 16 g 31%
- Carbohydrate 2.1 g 1%
- Taba 6.5 g 8%
- Saturated fat 2.4 g 12%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 1.1 g —
- Sodium 324 mg 14%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 16 g | 2.1 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 7.8 g | 1.1 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 23 g | 3.2 g | 9.8 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 31 g | 4.2 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 39 g | 5.3 g | 16 g |
Mga kahawig na pagkain
- Hilaw na manok sa tansihilaw
- Tusok na shashlik na baboymay gulay, inihanda75 kcal / 100 g
- Baboy na kebabhiniwa, inihaw, payat at mataba208 kcal / 100 g
- Baka sa tuhoghilaw
- Tupa sa tusok137 kcal / 100 g
- Karne ng baboymula sa, hilaw201 kcal / 100 g
- Kebab na baboyminarinahan, niluto, may dagdag na taba185 kcal / 100 g
- Shashlik na baboyinihaw157 kcal / 100 g
- Inihaw na baboyhilaw153 kcal / 100 g
- Shawarma ng baboytinimplahan, hilaw146 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pork skewer
Anong hiwa ng baboy ang magandang gawing tusok?
Piliin ang kasim o liempo kung gusto mo ng makatas na tusok; mas mataba ang liempo, samantalang mas malaman ang kasim. Hiwaing magkakapantay, mga 2–3 cm ang laki, para sabay-sabay maluto.
Paano mag-ihaw ng tusok na baboy nang hindi natutuyo?
Ihawin sa katamtamang init nang mga 10–12 minuto, baligtarin bawat ilang minuto, at huwag dikit-dikitin sa grill. Lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna, saka ipahinga nang 3 minuto bago ihain.
Kailangan bang ibabad sa tubig ang tusok na kawayan?
Oo. Ibabad ang mga tusok na kawayan nang 20–30 minuto bago gamitin para hindi madaling masunog sa grill; patuluin muna bago ituhog ang karne.
Ano ang masarap na sawsawan o kapares ng tusok na baboy?
Masarap ito sa suka na may bawang at sili, o sawsawang toyo at kalamansi. Ihain kasama ng kanin, ensaladang kamatis at sibuyas, o inihaw na gulay na gaya ng talong at bell pepper.
Paano itago ang natirang tusok na baboy?
Palamigin at ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang mainit na mainit ang gitna bago kainin.
Ligtas bang kainin ang baboy na tusok kapag medyo kulay-rosas pa ang gitna?
Huwag umasa sa kulay lang para malaman kung luto na. Sukatin ang gitna ng pinakamalaking piraso gamit ang thermometer: dapat umabot sa 63 °C, saka ipahinga nang 3 minuto.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 25566 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
