Alamin ang laman ng plato mo

mga burger patty na baka

Calories at mga nutrisyon

frozen, niluto, inihaw sa oven

295

calorieskcal bawat 100 g

Protina23 g

Carbs0 g

Taba22 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 295 kcal —
Protina 23 g 46%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 22 g 28%
Saturated fat 8.8 g 44%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 77 mg 3%
Cholesterol 84 mg 28%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0.2 µg 1%
Bitamina E 0 mg 0%
Bitamina K 2.3 µg 2%
Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
Niacin (B3) 5.3 mg 33%
Pantothenic acid (B5) 0.55 mg 11%
Bitamina B6 0.44 mg 26%
Folate (B9) 21 µg 5%
Bitamina B12 2.7 µg 110%
Choline 74.6 mg 14%

Mga mineral

Calcium 11 mg 1%
Iron 2.4 mg 13%
Magnesium 19 mg 5%
Phosphorus 174 mg 14%
Potassium 305 mg 6%
Zinc 4.8 mg 44%
Copper 0.08 mg 9%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 21.5 µg 39%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	295	23 g	22 g
1 bahagi	85 g	251	20 g	19 g
2 bahagi	170 g	502	39 g	37 g
½ bahagi	42.5 g	125	9.8 g	9.3 g
3 bahagi	255 g	752	59 g	56 g
4 bahagi	340 g	1003	78 g	74 g
50 g	50 g	148	12 g	11 g
150 g	150 g	443	35 g	33 g
200 g	200 g	590	46 g	44 g
250 g	250 g	738	58 g	55 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa mga burger patty na baka

Paano magprito ng burger patty na baka nang hindi ito natutuyo?

Painitin muna ang kawali sa katamtamang init at lagyan ng kaunting mantika kung payat ang patty. Iprito nang mga 3–5 minuto bawat panig, depende sa kapal; huwag idiin gamit ang spatula dahil tumatagas ang katas.

Anong temperatura dapat ang gitna ng burger patty na baka para ligtas kainin?

Lutuin hanggang umabot sa 71 °C ang pinakagitna, sukat gamit ang food thermometer. Dahil giniling ang karne, hindi sapat na kulay lang sa labas ang tingnan.

Paano mag-ihaw ng burger patty na baka sa grill?

Painitin ang grill sa katamtamang taas na init at pahiran nang bahagya ng mantika ang rehas. Ihawin nang mga 4–5 minuto bawat panig, o hanggang 71 °C ang gitna; baligtarin nang isang beses para hindi madurog.

Puwede bang lutuin ang burger patty na baka habang frozen pa?

Puwede, pero mas pantay ang luto kung tunawin muna sa refrigerator nang magdamag. Kung diretsong lulutuin mula frozen, gumamit ng katamtamang init, dagdagan ang oras, at tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna.

Gaano katagal puwedeng itago ang hilaw na burger patty na baka sa refrigerator?

Itago sa saradong lalagyan sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.

Ano ang mas masarap ipares sa burger patty na baka?

Karaniwang ipinapalaman ito sa burger bun kasama ng keso, lettuce, kamatis, sibuyas at atsara. Masarap din itong ihain kasama ng kanin at gravy, o durugin sa spaghetti sauce.

Mas mataba ba ang burger patty na baka kaysa patty ng giniling na baka?

Mas mataba ang burger patty na baka: mayroon itong 22 g ng taba bawat 100 g, kumpara sa 4.46 g sa patty ng giniling na baka. Mas kaunti rin ang taba ng huli kaya mas madaling matuyo kapag niluto.

Ano ang tipikal na dami ng burger patty na baka sa isang serving?

Karaniwang isang patty na mga 85 g ang isang serving. Nagbibigay ito ng 20 g na protina at 251 kcal.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169447 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla