Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 198 kcal —
- Protina 19 g 39%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 13 g 16%
- Saturated fat 5.3 g 27%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 68 mg 3%
- Cholesterol 62 mg 21%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina E 0.35 mg 2%
- Bitamina K 1.1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niacin (B3) 4.8 mg 30%
- Pantothenic acid (B5) 0.58 mg 12%
- Bitamina B6 0.36 mg 21%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Bitamina B12 2 µg 82%
- Choline 67.4 mg 12%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 2 mg 11%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 175 mg 14%
- Potassium 289 mg 6%
- Zinc 4.6 mg 41%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 14.2 µg 26%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 19 g | 0 g | 13 g |
| 1 bahagi | 113 g | 224 | 22 g | 0 g | 14 g |
| 2 bahagi | 226 g | 447 | 44 g | 0 g | 29 g |
| ½ bahagi | 56.5 g | 112 | 11 g | 0 g | 7.2 g |
| 3 bahagi | 339 g | 671 | 66 g | 0 g | 43 g |
| 4 bahagi | 452 g | 895 | 88 g | 0 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 9.7 g | 0 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 29 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 39 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 49 g | 0 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
- Giniling na karne ng baka na pinakain ng damoAustralian, inaangkat, 85% payat / 15% taba, hilaw239 kcal / 100 g
- Giniling na baka93% karne na walang taba / 7% taba, hilaw152 kcal / 100 g
- Strip steak ng bakang pinakain ng damopayat lamang, hilaw117 kcal / 100 g
- Giling barna85% payat na karne / 15% taba, hilaw, may kasamang pagkain para sa programa ng pamamahagi ng pagkain ng USDA215 kcal / 100 g
- Baka giniling na steak20% taba, hilaw249 kcal / 100 g
- Giling na karne ng usahilaw157 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Giniling na baka na pinakain ng damo
Paano lutuin ang giniling na baka na pinakain ng damo para hindi matuyo?
Painitin muna ang kawali, saka durugin ang karne habang niluluto para mabilis at pantay ang pagkakaluto. Mas kaunti ang taba nito kaysa sa ilang giniling na baka, kaya puwedeng magdagdag ng kaunting mantika kung dumidikit; lutuin hanggang umabot sa 71 °C ang gitna.
Puwede ba itong gawing burger patty?
Oo. Hugisin nang marahan ang karne at huwag siksikin para hindi maging matigas; dahil hindi gaanong mataba ang ilang ganitong giniling, iwasang lutuin nang lampas sa kinakailangan at tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa giniling na baka na pinakain ng damo?
Bagay ito sa giniling na may patatas o gulay, spaghetti sauce, burger at tacos. Para sa giniling na ulam, igisa muna ang sibuyas at bawang, saka idagdag ang karne at durugin habang nagbabago ang kulay.
Paano itago ang giniling na baka na pinakain ng damo?
Ilagay agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig at gamitin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Paano malalaman kung sariwa pa ang giniling na baka?
Pumili ng pakete na malamig sa hawak, buo ang selyo at walang tagas; tingnan din ang petsa ng paggamit. Itapon kung maasim o bulok ang amoy o malagkit ang ibabaw—huwag umasa sa kulay lang dahil maaari itong magbago dahil sa hangin.
Mas kaunti ba ang taba nito kaysa sa karaniwang giniling na baka?
Sa bawat 100 g, mas kaunti ang taba nito kaysa sa katulad na giniling na baka: 13 g kumpara sa 24.7 g. Mas mababa rin ang enerhiya nito: 198 kcal kumpara sa 293 kcal; tandaan na magkaiba ang taba ng bawat pakete.
Paano naiiba ang giniling na baka na pinakain ng damo sa karaniwang giniling na baka?
Tumutukoy ang “pinakain ng damo” sa pagkain ng alagang baka, hindi sa ibang bahagi ng hayop. Maaaring mag-iba ang lasa at taba ayon sa hiwa at paggiling, kaya hindi awtomatikong mas payat ang lahat ng produktong may ganitong tawag.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168608 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla