Alamin ang laman ng plato mo
Steak para sa sandwich
Calories at mga nutrisyon
tinadtad, hinubog at hiniwa nang manipis, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 309 kcal —
- Protina 17 g 33%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 27 g 35%
- Saturated fat 12 g 58%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 68 mg 3%
- Cholesterol 71 mg 24%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.4 µg 2%
- Bitamina E 0.21 mg 1%
- Bitamina K 1.7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niacin (B3) 4.6 mg 29%
- Pantothenic acid (B5) 0.35 mg 7%
- Bitamina B6 0.25 mg 14%
- Folate (B9) 7 µg 2%
- Bitamina B12 2.7 µg 113%
- Choline 68.9 mg 13%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 1.9 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphorus 133 mg 11%
- Potassium 233 mg 5%
- Zinc 3.6 mg 33%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 13 µg 24%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 17 g | 0 g | 27 g |
| 1 bahagi | 113 g | 349 | 19 g | 0 g | 31 g |
| 2 bahagi | 226 g | 698 | 37 g | 0 g | 61 g |
| ½ bahagi | 56.5 g | 175 | 9.3 g | 0 g | 15 g |
| 3 bahagi | 339 g | 1048 | 56 g | 0 g | 92 g |
| 4 bahagi | 452 g | 1397 | 75 g | 0 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8.3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 25 g | 0 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 0 g | 68 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Steak para sa sandwich
Paano lutuin ang steak para sa sandwich para hindi maging matigas?
Patuyuin muna ang manipis na hiwa, timplahan, at igisa sa napakainit na kawali na may kaunting mantika nang mga 1–2 minuto bawat panig. Huwag siksikin ang kawali; lutuin nang paunti-unti at alisin agad kapag naluto na.
Paano malalaman kung manipis na ang hiwa ng steak para sa sandwich?
Dapat manipis ito, mga 2–5 mm, para mabilis maluto at madaling nguyain sa tinapay. Kung mas makapal ang piraso, ilagay sa freezer nang 20–30 minuto para tumigas nang bahagya bago hiwain nang pahalang sa hibla.
Anong hiwa ng baka ang puwedeng gamitin bilang steak para sa sandwich?
Karaniwang ginagamit ang manipis na hiwa ng sirloin o ribeye; malasa at mabilis lutuin ang ribeye, samantalang mas payat ang sirloin. Puwede ring gumamit ng flank steak, basta hiwain nang manipis laban sa hibla.
Anong palaman ang masarap ipares sa steak para sa sandwich?
Masarap ito kasama ng ginisang sibuyas at bell pepper, tinunaw na keso, o kabute. Para sa Philly cheesesteak, ilagay ang hiniwang steak at sibuyas sa mahabang tinapay at tapusin sa tinunaw na keso.
Paano mag-imbak ng hilaw na steak para sa sandwich?
Ilagay ito sa saradong lalagyan sa pinakailalim na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng 3–5 araw. Para magtagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Maaari bang lutuin ang steak para sa sandwich nang diretso mula sa frozen?
Mas pantay ang luto kung palulusawin muna ito sa refrigerator. Kung kailangang iluto nang frozen, paghiwa-hiwalayin ang mga piraso habang lumalambot sa kawali at tiyaking umabot sa 63 °C ang gitna, saka ipahinga nang 3 minuto.
Ano ang pagkakaiba ng steak para sa sandwich at sandwich na steak?
Ang steak para sa sandwich ay karaniwang manipis na hiwa ng baka na lulutuin at ilalagay sa tinapay. Ang sandwich na steak ay handa nang sandwich na may iba pang sangkap; mas mataas ang protina ng una, na may 17 g bawat 100 g, kumpara sa 14.9 g sa sandwich na steak.
Maaari bang kainin nang hilaw ang steak para sa sandwich?
Huwag itong kainin nang hilaw: lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang gitna at ipahinga nang 3 minuto. Dahil manipis ito, mabilis uminit ang gitna, kaya gumamit ng thermometer kung hindi ka sigurado.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170600 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
