Alamin ang laman ng plato mo
Meatloaf
Calories at mga nutrisyon
gawa sa karne ng baka
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 199 kcal —
- Protina 17 g 35%
- Carbohydrate 6.8 g 2%
- Taba 11 g 14%
- Saturated fat 4 g 20%
- Hibla 0.4 g 1%
- Asukal 1.8 g —
- Sodium 416 mg 18%
- Cholesterol 76 mg 25%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 14 µg 2%
- Bitamina C 0.6 mg 1%
- Bitamina D 0.2 µg 1%
- Bitamina E 0.16 mg 1%
- Bitamina K 1.1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 14%
- Niacin (B3) 3.7 mg 23%
- Bitamina B6 0.27 mg 16%
- Folate (B9) 20 µg 5%
- Bitamina B12 1.7 µg 70%
- Choline 69.1 mg 13%
Mga mineral
- Calcium 64 mg 5%
- Iron 2.1 mg 11%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 169 mg 14%
- Potassium 273 mg 6%
- Zinc 3.8 mg 35%
- Copper 0.07 mg 8%
- Selenium 17.1 µg 31%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 18 g | 6.8 g | 11 g |
| 1 bahagi | 108 g | 215 | 19 g | 7.3 g | 12 g |
| 2 bahagi | 216 g | 430 | 38 g | 15 g | 23 g |
| ½ bahagi | 54 g | 107 | 9.4 g | 3.7 g | 5.8 g |
| 3 bahagi | 324 g | 645 | 57 g | 22 g | 35 g |
| 4 bahagi | 432 g | 860 | 76 g | 29 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 8.7 g | 3.4 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 26 g | 10 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 35 g | 14 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 44 g | 17 g | 27 g |
Mga kahawig na pagkain
- Meatloaf ng bakapayat, niluto sa oven240 kcal / 100 g
- Meatloaf na baka90% walang taba na karne / 10% taba, niluto, inihurno214 kcal / 100 g
- Meat loafinihaw207 kcal / 100 g
- Loaf na karne ng tupa192 kcal / 100 g
- Loaf ng baka95% payat / 5% taba, niluto, inihyno sa oven174 kcal / 100 g
- Giniling na baka na loaf93% payat na karne / 7% taba, niluto, inihurno192 kcal / 100 g
- Meat loaf na baboy183 kcal / 100 g
- Rolyong bakainihanda157 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Meatloaf
Paano hindi madaling maghiwa-hiwalay ang meatloaf?
Haluin ang giniling na karne kasama ng itlog at breadcrumbs o dinurog na crackers hanggang magdikit, pero huwag masyadong masahin para hindi maging siksik. Pagkaluto, ipahinga nang mga 10 minuto bago hiwain para mas buo ang mga hiwa.
Anong temperatura dapat lutuin ang meatloaf?
I-bake sa oven na 175 °C hanggang umabot sa gitna ang giniling na baka o baboy sa 71 °C; kung manok o pabo ang karne, 74 °C. Sukatin sa pinakagitna gamit ang food thermometer, dahil hindi sapat na batayan ang kulay sa labas.
Paano mag-imbak at magpainit muli ng natirang meatloaf?
Palamigin at ilagay sa takip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos ihain; ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Painitin ang hiwa hanggang umusok at mainit ang gitna, o i-freeze nang nakabalot nang mahigpit para mas tumagal.
Ano ang masarap ipares sa meatloaf?
Bagay dito ang mashed potato, kanin o tinapay, kasama ng gravy at gulay gaya ng green beans o carrots. Masarap din ang manipis na hiwa sa sandwich na may mustard o ketchup.
Paano gamitin ang natirang meatloaf?
Durugin at ihalo sa tomato sauce para sa pasta, o ipalaman sa sandwich at painitin sa kawali. Maaari ring hiwain at ilagay sa fried rice, pero idagdag ito malapit sa dulo para hindi matuyo.
Ilang meatloaf ang karaniwang isang serving?
Ang isang katamtamang hiwa ay mga 108 g at nagbibigay ng 19 g na protina. Ihain kasama ng gulay at kanin o patatas, sa halip na gawing buong pagkain ang meatloaf lang.
Paano naiiba ang meatloaf sa embutido?
Pareho silang hinahaluan at hinuhubog na giniling na karne, pero karaniwang ini-steam ang embutido at maaaring lagyan ng itlog, hotdog o pasas sa gitna. Karaniwang hinuhulma bilang loaf at bina-bake ang meatloaf.
Pinagmulan: FNDDS (USDA) 27214100 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
