Alamin ang laman ng plato mo
Meatloaf na baka
Calories at mga nutrisyon
90% walang taba na karne / 10% taba, niluto, inihurno
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 214 kcal —
- Protina 27 g 53%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 11 g 14%
- Saturated fat 4.4 g 22%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 61 mg 3%
- Cholesterol 88 mg 29%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 3 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.12 mg 1%
- Bitamina K 1.1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
- Niacin (B3) 5.2 mg 33%
- Pantothenic acid (B5) 0.63 mg 13%
- Bitamina B6 0.35 mg 20%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Bitamina B12 2.5 µg 104%
- Choline 85.5 mg 16%
Mga mineral
- Calcium 13 mg 1%
- Iron 2.9 mg 16%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphorus 193 mg 15%
- Potassium 300 mg 6%
- Zinc 6.7 mg 60%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 21.6 µg 39%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 27 g | 0 g | 11 g |
| 1 bahagi | 85 g | 182 | 23 g | 0 g | 9.4 g |
| 2 bahagi | 170 g | 364 | 45 g | 0 g | 19 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 91 | 11 g | 0 g | 4.7 g |
| 3 bahagi | 255 g | 546 | 68 g | 0 g | 28 g |
| 4 bahagi | 340 g | 728 | 91 g | 0 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 13 g | 0 g | 5.6 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 40 g | 0 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 53 g | 0 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 67 g | 0 g | 28 g |
Mga kahawig na pagkain
- Giniling na karne ng baka80% payat na karne / 20% taba, loaf, niluto, inihurno254 kcal / 100 g
- Giniling na baka93% karne na walang taba / 7% taba, hilaw152 kcal / 100 g
- Patty ng giling barna90% payat na karne / 10% taba, niluto, pinirito sa kawali204 kcal / 100 g
- Meatloafgawa sa bahay213 kcal / 100 g
- Patty ng baka93% payat / 7% taba, niluto, inihaw193 kcal / 100 g
- Karne ng baka giniling na steak10% taba, niluto210 kcal / 100 g
- Meat loafinihurno, gawang-bahay142 kcal / 100 g
- Meat loaf na baka at baboyinihurno, gawang-bahay191 kcal / 100 g
- Burger patty na bakasobrang sandok, prinito sa kawali220 kcal / 100 g
- Mga burger patty na bakafrozen, niluto, inihaw sa oven295 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Meatloaf na baka
Paano painitin ang hiniwang meatloaf na baka nang hindi ito natutuyo?
Takpan at painitin sa kawali sa mahinang apoy na may kaunting sabaw o tubig, o sa oven na 160 °C hanggang mainit pati gitna. Kung microwave ang gamit mo, takpan ang hiwa at painitin nang maiikli, tig-30 segundo.
Paano iimbak ang natirang meatloaf na baka?
Palamigin at ilagay sa selyadong lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos lutuin; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para mas tumagal, hiwain, balutin nang maigi at i-freeze; lasawin sa refrigerator bago painitin.
Anong mga ulam ang puwedeng samahan ng meatloaf na baka?
Masarap ito kasama ng mashed potato at gravy, kanin at gulay, o ensaladang may maasim na dressing. Puwede ring ipalaman ang malamig o mainit na hiwa sa tinapay kasama ng mustard at atsara.
Paano malalaman kung ligtas nang luto ang homemade na meatloaf na baka?
Sukatin ang temperatura sa pinakagitna gamit ang food thermometer: dapat umabot ito sa 71 °C. Huwag umasa sa kulay lamang, dahil puwedeng magkulay-brown ang giniling na baka bago pa umabot sa ligtas na temperatura.
Puwede bang i-freeze ang meatloaf na baka?
Oo. Hiwain muna para madaling kumuha ng isang serving, balutin nang mahigpit o ilagay sa freezer-safe na lalagyan, at lagyan ng petsa; mas masarap ang kalidad kung mauubos sa loob ng 2–3 buwan.
Mas mataba ba ang meatloaf na baka o giniling na baka?
Mas mataba ang giniling na baka sa listahang ito: 15.4 g ng taba bawat 100 g, kumpara sa 11 g sa meatloaf na baka. Magkaiba ang mga produktong ito, kaya tingnan din ang paraan ng pagluluto at sangkap.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171795 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
