Alamin ang laman ng plato mo
Matatag na silken tofu
Calories at mga nutrisyon
matatag sa temperatura ng silid
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 62 kcal —
- Protina 6.9 g 14%
- Carbohydrate 2.3 g 1%
- Taba 2.7 g 3%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 0.1 g 0%
- Asukal 1.3 g —
- Sodium 36 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.01 mg 0%
- Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.25 mg 2%
- Bitamina B6 0.01 mg 1%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 32 mg 2%
- Iron 1 mg 6%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphorus 90 mg 7%
- Potassium 194 mg 4%
- Zinc 0.61 mg 6%
- Copper 0.2 mg 23%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 6.9 g | 2.3 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 3.5 g | 1.2 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 10 g | 3.5 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 14 g | 4.6 g | 5.4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 17 g | 5.8 g | 6.8 g |
Mga kahawig na pagkain
- Labis na matatag na silken tofumatatag sa temperatura ng silid55 kcal / 100 g
- Malambot na silken tofushelf stable55 kcal / 100 g
- Mori-Nu silken firm tofu62 kcal / 100 g
- Silken tofurefrigerated62 kcal / 100 g
- Magaan na firm silken tofu37 kcal / 100 g
- Magaan at sobrang tigas na silken tofu38 kcal / 100 g
- Mori-Nu silken extra firm tofu55 kcal / 100 g
- Matigas na tofuinianda na may nigari145 kcal / 100 g
- Malambot na tofuvitasoy usa azumaya43 kcal / 100 g
- Silky tofuprepacked54 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Matatag na silken tofu
Paano lutuin ang matatag na silken tofu nang hindi ito nadudurog?
Patuluin ito at dahan-dahang punasan ng paper towel; huwag idiin o pigain gaya ng matigas na tofu. Hiwaing malalaki, saka i-steam nang ilang minuto o idagdag sa sabaw sa huling bahagi ng pagluluto para hindi ito masira sa paghahalo.
Puwede bang iprito sa kawali ang matatag na silken tofu?
Puwede, pero maselan ito kaysa matigas na tofu. Patuluin at patuyuin ang ibabaw, balutan nang manipis ng gawgaw, at iprito sa kaunting mainit na mantika nang hindi madalas galawin; mas madali itong hawakan kung malalaki ang hiwa.
Paano itago ang natirang matatag na silken tofu?
Ilagay sa malinis na sisidlan, takpan ng malamig na tubig at ipasok sa refrigerator; palitan ang tubig araw-araw at ubusin sa loob ng ilang araw. Kung hindi pa bukas ang pakete, sundin ang tagubilin sa pag-iimbak nito.
Anong putahe ang bagay sa matatag na silken tofu?
Masarap itong idagdag sa miso soup, sabaw na may gulay, o mapo tofu, kung saan sumisipsip ito ng sarsa nang hindi kailangang hiwain nang napakaliit. Puwede rin itong durugin sa smoothie o i-blend para gawing makremang sawsaw o panghimagas.
Ano ang puwedeng ipalit sa matatag na silken tofu?
Para sa sabaw at mapo tofu, puwedeng gumamit ng malambot na silken tofu, pero mas madali itong madurog. Kung kailangang manatiling buo ang mga hiwa sa pagprito, mas bagay ang matigas na tofu, bagaman mas siksik at iba ang tekstura nito.
Mas mataas ba sa protina ang matatag na silken tofu o matigas na tofu?
Mas mataas ang matigas na tofu: mayroon itong 10.9 g ng protina sa bawat 100 g, kumpara sa 6.9 g sa matatag na silken tofu.
Gaano karaming protina ang nasa matatag na silken tofu?
May 6.9 g na protina sa bawat 100 g. Malambot at maraming tubig ang tekstura nito, kaya hindi ito kasing-siksik ng matigas na tofu.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 4911 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
