Alamin ang laman ng plato mo
Mackerel
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 181 kcal —
- Protina 19 g 37%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 12 g 15%
- Saturated fat 3.4 g 17%
- Hibla 0 g 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 19 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 9.3 g | 0 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 28 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 37 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 47 g | 0 g | 30 g |
Mga kahawig na pagkain
- King mackerelhilaw105 kcal / 100 g
- Atlantic chub mackerelhilaw135 kcal / 100 g
- Spanish mackerelhilaw139 kcal / 100 g
- Mackerel filletiniihaw o hindi, de-lata sa brine, tinuyo221 kcal / 100 g
- Pاسipic at jack mackerelhalo-halong uri, hilaw158 kcal / 100 g
- Pampanohilaw205 kcal / 100 g
- Alumahande lata, atsara
- Karne ng alumahanlamang, hilaw233 kcal / 100 g
- Pileteng alumahanpinausukan301 kcal / 100 g
- Kabayong alumahanhilaw116 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Mackerel
Paano pumili ng sariwang mackerel?
Pumili ng isdang may malinaw at matingkad na mga mata, mamasa-masang balat, at banayad na amoy-dagat; iwasan ang malansa o maasim na amoy at malambot na laman.
Paano lutuin ang mackerel para hindi matuyo?
Patuyuin muna ang balat at ihawin o iprito sa kawali sa katamtamang init, balat muna pababa. Lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang pinakamakapal na bahagi; alisin agad sa init para manatiling malambot.
Bagay ba ang mackerel sa paksiw o inihaw?
Oo. Masarap itong ihawin nang buo o hiwa-hiwa kasama ng asin at kalamansi; puwede rin sa paksiw na may suka, luya, bawang at paminta, na nagpapabango sa matabang laman nito.
Paano itago ang mackerel para manatiling sariwa?
Ilagay agad sa refrigerator na 4 °C o mas malamig at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang puwedeng ipalit sa mackerel sa ulam?
Para sa inihaw o paksiw, puwedeng gumamit ng alumahan o galunggong, pero magkakaiba ang laki at taba kaya maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto. Lutuin hanggang 63 °C ang gitna.
Mas mataba ba ang mackerel kaysa Atlantic chub mackerel?
Oo. Ang mackerel ay may 12 g na taba bawat 100 g, kumpara sa 5.15 g sa Atlantic chub mackerel.
May buto ba ang mackerel, at paano ito ihahain sa bata?
May gitnang gulugod at maliliit na buto ang mackerel. Alisin ang mga ito nang maingat, himayin ang laman at suriin muli bago ihain sa bata.
Pinagmulan: BEDCA (Spain) 2319 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
