Alamin ang laman ng plato mo

Loin ng tupa

Calories at mga nutrisyon

tanging payat na karne, tinabas sa 1/4" taba, choice, hilaw

143

calorieskcal bawat 100 g

Protina21 g

Carbs0 g

Taba5.9 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 143 kcal —
Protina 21 g 42%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 5.9 g 8%
Saturated fat 2.1 g 11%
Hibla 0 g 0%
Sodium 68 mg 3%
Cholesterol 66 mg 22%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina E 0.19 mg 1%
Thiamin (B1) 0.13 mg 11%
Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
Niacin (B3) 6.5 mg 41%
Pantothenic acid (B5) 0.66 mg 13%
Bitamina B6 0.17 mg 10%
Folate (B9) 24 µg 6%
Bitamina B12 2.2 µg 92%

Mga mineral

Calcium 12 mg 1%
Iron 1.9 mg 11%
Magnesium 27 mg 6%
Phosphorus 190 mg 15%
Potassium 276 mg 6%
Zinc 3.2 mg 29%
Copper 0.13 mg 14%
Manganese 0.02 mg 1%
Selenium 23.6 µg 43%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	143	21 g	5.9 g
1 bahagi	28.4 g	41	5.9 g	1.7 g
2 bahagi	56.7 g	81	12 g	3.4 g
½ bahagi	14.2 g	20	3 g	0.8 g
3 bahagi	85.1 g	122	18 g	5.1 g
4 bahagi	113.4 g	162	24 g	6.7 g
50 g	50 g	72	10 g	3 g
150 g	150 g	215	31 g	8.9 g
200 g	200 g	286	42 g	12 g
250 g	250 g	358	52 g	15 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Loin ng tupa

Ano ang loin ng tupa?

Malambot na hiwa ito mula sa likod ng tupa, karaniwang pinuputol bilang chop o niluluto nang buo. Mas mabilis itong maluto kaysa sa mas litid na hiwa gaya ng balikat.

Paano lutuin ang loin ng tupa para manatiling malambot?

Patuyuin at timplahan, saka i-sear sa mainit na kawali nang mga 2–3 minuto bawat panig; tapusin sa oven na 200 °C kung makapal ang hiwa. Hayaang magpahinga nang 5 minuto bago hiwain, at lutuin ang gitna sa hindi bababa sa 63 °C.

Paano pumili ng magandang loin ng tupa?

Pumili ng hiwang mamasa-masa ngunit hindi malagkit, mapusyaw na pula ang laman, at may manipis at pantay na patong ng puting taba. Kung chop ang bibilhin, tingnan kung magkakapantay ang kapal para sabay-sabay maluto.

Ano ang masarap na ipares sa loin ng tupa?

Bagay rito ang rosemary, bawang, mint, at kaunting lemon. Ihain kasama ng inihaw na patatas o gulay, o samahan ng couscous at sarsa ng yogurt na may mint.

Paano itago ang loin ng tupa?

Ilagay agad sa refrigerator sa temperaturang 4 °C o mas mababa, sa saradong lalagyan o balot, at lutuin sa loob ng 3–5 araw. Kung hindi mo ito lulutuin sa panahong iyon, balutin nang mahigpit at i-freeze.

Mas mataba ba ang loin ng tupa kaysa lomo ng tupa?

Halos magkapareho ang taba: ang lomo ng tupa ay may 6.24 g bawat 100 g, kumpara sa 5.9 g sa loin ng tupa. Magkalapit din ang protina—21 g sa lomo at 21 g sa loin.

Ilang protina ang makukuha sa isang loin chop ng tupa?

Ang isang chop na nagbibigay ng humigit-kumulang 65 g na nakakain na laman ay may 14 g na protina. Nag-iiba ang dami ayon sa laki ng chop at kung gaano karaming taba at buto ang kasama.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172491 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla