Alamin ang laman ng plato mo
Kintsay
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 14 kcal —
- Protina 0.7 g 1%
- Carbohydrate 1.4 g 0%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.6 g 6%
- Asukal 1.3 g —
- Sodium 80 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 22 µg 2%
- Bitamina C 3.1 mg 3%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.27 mg 2%
- Bitamina K 29.3 µg 24%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niacin (B3) 0.32 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.25 mg 5%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Biotin (B7) 0.1 µg 0%
- Folate (B9) 36 µg 9%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 6.1 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 40 mg 3%
- Iron 0.2 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 24 mg 2%
- Potassium 260 mg 6%
- Zinc 0.13 mg 1%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.1 mg 4%
- Selenium 0.4 µg 1%
- Iodine 1 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0.7 g | 1.4 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 101 g | 14 | 0.7 g | 1.4 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 202 g | 28 | 1.4 g | 2.8 g | 0.3 g |
| ½ bahagi | 50.5 g | 7 | 0.3 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 303 g | 42 | 2.1 g | 4.2 g | 0.5 g |
| 4 bahagi | 404 g | 57 | 2.8 g | 5.5 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0.3 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 1 g | 2.1 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 1.4 g | 2.7 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 1.7 g | 3.4 g | 0.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tangkay ng kintsayhilaw15 kcal / 100 g
- Kintsay na tangkayhilaw14 kcal / 100 g
- Dahon ng kintsaysariwa16 kcal / 100 g
- Ugat ng kintsaynilaga, tinanggalan ng tubig27 kcal / 100 g
- Buto ng kintsay
- Ugát ng kelerakhilaw42 kcal / 100 g
- Ugat ng celeryangkat, hilaw20 kcal / 100 g
- Celeriachilaw22 kcal / 100 g
- Mga karothilaw41 kcal / 100 g
- Buto ng celery392 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kintsay
Paano linisin ang kintsay bago lutuin?
Paghiwa-hiwalayin ang mga tangkay at banlawan ang mga pagitan sa ilalim ng umaagos na tubig, dahil naiipon doon ang lupa. Putulin ang tuyong dulo; kung makapal at mahibla ang panlabas na hibla, balatan ito nang manipis.
Gaano katagal lutuin ang kintsay para manatiling malutong?
Hiwain nang pahilis at igisa o i-stir-fry nang mga 3–5 minuto sa malakas na apoy. Kung isasama sa sabaw, ilagay ito sa huling ilang minuto para hindi lumambot nang husto.
Anong lutuin ang bagay lagyan ng kintsay?
Bagay ang hiniwang kintsay sa pancit bihon, sopas, chopsuey at nilaga. Idagdag ang dahon sa dulo ng pagluluto para manatiling mabango at hindi malanta nang sobra.
Paano mag-imbak ng kintsay para hindi agad malanta?
Ibalot ang hindi pa nahugasang kintsay sa bahagyang mamasa-masang paper towel at ilagay sa supot o lalagyang hindi lubos na selyado sa refrigerator. Ihiwalay ang mga dahon kung gusto mong manatiling malutong ang tangkay; gamitin agad ang mga dahon dahil mas mabilis malanta ang mga ito.
Puwede bang kainin nang hilaw ang kintsay?
Oo. Hugasan at hiwain ang tangkay para kainin bilang meryenda, o idagdag sa salad; puwede ring hiwain nang manipis para hindi masyadong matigas at mahibla.
Ano ang puwedeng ipalit sa kintsay sa nilaga o sopas?
Kung kailangan mo ng mala-tangkay na kagat, gumamit ng tangkay ng kintsay kung mayroon; para sa bango lang, gumamit ng kaunting dahon ng kintsay. Hindi pareho ang lasa ng sibuyas o karot, pero puwede mong gamitin ang mga ito kapag kulang ang kintsay.
Ano ang pagkakaiba ng kintsay at ugat ng kintsay?
Ang kintsay na karaniwang tinatawag na celery ay pinapalaki para sa malutong nitong tangkay at mabangong dahon. Ang ugat ng kintsay ay namamagang ugat na kinakayod o hinihiwa at niluluto; mas siksik at mas matamis-lupa ang lasa nito.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169988 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
