Alamin ang laman ng plato mo

Ugat ng celery

Calories at mga nutrisyon

angkat, hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina1.3 g

Carbs1.7 g

Taba0 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 20 kcal —
Protina 1.3 g 3%
Carbohydrate 1.7 g 1%
Taba 0 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 4.2 g 15%
Sodium 40 mg 2%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 5.2 mg 6%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.18 mg 1%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.03 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
Niacin (B3) 0.49 mg 3%
Pantothenic acid (B5) 0.44 mg 9%
Bitamina B6 0.2 mg 12%
Biotin (B7) 7.8 µg 26%
Folate (B9) 97.2 µg 24%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 9 mg 2%

Mga mineral

Calcium 44 mg 3%
Iron 0.34 mg 2%
Magnesium 9.3 mg 2%
Phosphorus 63 mg 5%
Potassium 430 mg 9%
Zinc 0.46 mg 4%
Copper 0.13 mg 14%
Manganese 0.12 mg 5%
Selenium 0.1 µg 0%
Iodine 0 µg 0%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs
100 g	100 g	20	1.3 g	1.7 g
50 g	50 g	10	0.6 g	0.9 g
150 g	150 g	30	1.9 g	2.6 g
200 g	200 g	40	2.5 g	3.4 g
250 g	250 g	51	3.1 g	4.3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Ugat ng celery

Paano balatan at hiwain ang ugat ng celery?

Gupitin muna ang itaas at ibaba para tumayo ito nang matatag, saka balatan nang makapal gamit ang kutsilyo dahil magaspang at may ukit ang balat. Hiwain o kudkurin agad; para hindi mangitim ang hilaw na laman, haluan ito ng kaunting katas ng lemon.

Gaano katagal pakuluan ang ugat ng celery?

Hiwain sa magkakapantay na cube at pakuluan nang mga 15–20 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor. Patuluin at durugin kasama ng mantikilya o gatas para gawing mash.

Paano i-roast ang ugat ng celery?

Balatan at hiwain sa mga cube o wedge, haluan ng mantika, asin at paminta, at i-roast sa 200 °C nang mga 35–45 minuto. Baligtarin sa kalagitnaan para magkulay nang pantay at lumambot ang gitna.

Paano pumili at mag-imbak ng ugat ng celery?

Pumili ng matigas at mabigat na ugat na walang malambot o bulok na bahagi. Itago nang hindi muna hinuhugasan sa refrigerator, sa drawer ng gulay at loob ng maluwag na supot; balatan at hugasan bago gamitin.

Puwede bang kainin nang hilaw ang ugat ng celery?

Oo. Balatan at kudkurin o hiwain nang maninipis para ihalo sa salad; masarap ito kasama ng mansanas, lemon, mustasa at yogurt o mayonnaise.

Ano ang puwedeng ipalit sa ugat ng celery?

Sa sopas o mash, puwedeng ipalit ang ugat ng perehil o patatas, pero mag-iiba ang lasa at lapot. Para sa salad na may malutong na hiwa, mas malapit ang kohlrabi.

Pareho ba ang ugat ng celery at tangkay ng kintsay?

Hindi. Malaki at bilugan ang ugat ng celery, at ginagamit ang laman nitong may bahagyang lasang celery sa mash, sopas at salad; ang tangkay ng kintsay ay mahahabang malutong na tangkay na karaniwang hinihiwa para sa ginisa o sabaw.

Pinagmulan: Frida (Denmark) 1763 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla