Alamin ang laman ng plato mo
Kulasiman
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 20 kcal —
- Protina 2 g 4%
- Carbohydrate 3.4 g 1%
- Taba 0.4 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.6 g 6%
- Asukal 0.2 g —
- Sodium 45 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 61 µg 7%
- Bitamina C 21 mg 23%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 381 µg 318%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.11 mg 9%
- Niacin (B3) 0.48 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.04 mg 1%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Folate (B9) 12 µg 3%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 12.8 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 65 mg 5%
- Iron 2 mg 11%
- Magnesium 68 mg 16%
- Phosphorus 44 mg 4%
- Potassium 494 mg 11%
- Zinc 0.17 mg 2%
- Copper 0.11 mg 13%
- Manganese 0.3 mg 13%
- Selenium 0.9 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 2 g | 3.4 g | 0.4 g |
| 1 bahagi | 43 g | 9 | 0.9 g | 1.5 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 86 g | 17 | 1.7 g | 2.9 g | 0.3 g |
| ½ bahagi | 21.5 g | 4 | 0.4 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 129 g | 26 | 2.6 g | 4.4 g | 0.5 g |
| 4 bahagi | 172 g | 34 | 3.5 g | 5.8 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 1 g | 1.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 3 g | 5.1 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 4.1 g | 6.8 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 5.1 g | 8.5 g | 0.9 g |
Mga tanong tungkol sa Kulasiman
Paano lutuin ang kulasiman nang hindi ito nagiging sobrang lambot?
Igisa muna ang bawang, sibuyas at kamatis, saka idagdag ang kulasiman sa huling bahagi ng pagluluto. Haluin nang mga 2–3 minuto lang, hanggang malanta; mabilis itong lumambot at naglalabas ng tubig.
Puwede bang kainin nang hilaw ang kulasiman?
Oo. Banlawan nang mabuti ang mga dahon at tangkay sa umaagos na tubig at alisin ang nanilaw o may putik na bahagi; masarap itong ihalo sa ensalada kasama ng kamatis at sibuyas.
Paano pumili ng sariwang kulasiman?
Piliin ang mga bungkos na matitibay at matingkad ang berdeng dahon at tangkay. Iwasan ang malansa, naninilaw o tuyong bahagi.
Paano mag-imbak ng kulasiman?
Alisin ang mga dahong basa o sira, balutin nang maluwag sa bahagyang mamasa-masang tuwalya o papel, at ilagay sa refrigerator. Gamitin sa loob ng ilang araw habang malutong pa ang mga tangkay.
Ano ang masarap na ipares sa kulasiman?
Bagay ito sa kamatis, sibuyas, bawang, bagoong at isda. Dahil may bahagyang asim ang dahon, nakakabalanse ito sa maalat at malinamnam na sangkap.
Anong ulam ang puwedeng gawin gamit ang kulasiman?
Subukan itong igisa kasama ng kamatis at bagoong, o ihalo sa ensalada ng sariwang kamatis at sibuyas. Maaari rin itong idagdag sa sabaw sa huling minuto para hindi malusaw.
Anong bahagi ng halaman ang kinakain sa kulasiman?
Kinakain ang malambot na dahon at tangkay. Isa itong mababang halamang gumagapang na may makakapal at makatas na dahon.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 2194 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
