Alamin ang laman ng plato mo
Puno ng haras
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 31 kcal —
- Protina 1.2 g 2%
- Carbohydrate 4.2 g 2%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 0%
- Hibla 3.1 g 11%
- Asukal 3.9 g —
- Sodium 52 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 48 µg 5%
- Bitamina C 12 mg 13%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.58 mg 4%
- Bitamina K 62.8 µg 52%
- Thiamin (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niacin (B3) 0.64 mg 4%
- Pantothenic acid (B5) 0.23 mg 5%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 27 µg 7%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 13.2 mg 2%
Mga mineral
- Calcium 49 mg 4%
- Iron 0.73 mg 4%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphorus 50 mg 4%
- Potassium 414 mg 9%
- Zinc 0.2 mg 2%
- Copper 0.07 mg 7%
- Manganese 0.19 mg 8%
- Selenium 0.7 µg 1%
- Iodine 0.5 µg 0%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1.2 g | 4.2 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 87 g | 27 | 1.1 g | 3.7 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 174 g | 54 | 2.2 g | 7.3 g | 0.3 g |
| ½ bahagi | 43.5 g | 13 | 0.5 g | 1.8 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 261 g | 81 | 3.2 g | 11 g | 0.5 g |
| 4 bahagi | 348 g | 108 | 4.3 g | 15 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.6 g | 2.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1.9 g | 6.3 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 2.5 g | 8.4 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 3.1 g | 11 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- Harashilaw15 kcal / 100 g
- Adas Florencehilaw27 kcal / 100 g
- Romanong harasmatamis, hilaw33 kcal / 100 g
- Fennelniluto, karaniwan12 kcal / 100 g
- Buto ng haras345 kcal / 100 g
- Sibuyashilaw40 kcal / 100 g
- Sea fennel seaweedsariwa, hilaw39 kcal / 100 g
- Ugát ng kelerakhilaw42 kcal / 100 g
- Matamis na sibuyasmatamis, hilaw32 kcal / 100 g
- Sibuyas na murahilaw27 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Puno ng haras
Ano ang lasa ng puno ng haras?
Malutong at bahagyang matamis ito, na may amoy at lasang kahawig ng anis o licorice. Mas banayad ang lasa kapag niluto.
Paano ihanda ang puno ng haras para kainin nang hilaw?
Alisin ang matigas na pinaka-ilalim at anumang tuyong panlabas na sapin, saka hugasan at hiwain nang manipis. Masarap itong isama sa salad o sawsaw sa dressing; puwede ring gamitin ang maninipis na dahon bilang palamuti.
Paano lutuin ang puno ng haras para lumambot at mag-caramelize?
Hatiin nang pahaba sa mga wedge, pahiran ng mantika, at ayusin sa tray na ang hiwang bahagi ay nakadikit sa kawali. I-roast sa 200 °C nang mga 25–35 minuto, baligtarin sa kalagitnaan, hanggang malambot at may kulay-ginto ang mga gilid.
Anong mga ulam ang bagay sa puno ng haras?
Bagay ito sa isda, manok, citrus, kamatis, at keso gaya ng Parmesan. Subukan itong hilaw sa salad na may orange, o lutuin sa sopas, pasta, at mga pagkaing nilaga.
Paano pumili ng sariwang puno ng haras?
Pumili ng bombilyang matigas at mabigat sa laki nito, na walang pasa o malambot na bahagi. Dapat matingkad na berde at hindi lantang-lanta ang mga tangkay at dahon.
Paano mag-imbak ng puno ng haras?
Ilagay ito nang hindi hinuhugasan sa drawer ng gulay sa refrigerator, sa maluwag na supot o balot. Pinakamainam gamitin sa loob ng ilang araw; itabi nang hiwalay ang mga dahon kung mabilis malanta ang mga ito.
Ano ang kaibahan ng puno ng haras sa buto ng haras?
Ang puno ng haras ay malutong at makatas na bombilyang kinakain bilang gulay; ang buto ng haras ay tuyong pampalasa na mas matapang ang lasa. Bawat 100 g, may 31 kcal ang puno at 345 kcal ang buto, pero kaunting buto lang ang karaniwang ginagamit.
Puwede bang kainin ang buong puno ng haras?
Oo. Kinakain ang bombilya, malalambot na tangkay, at maninipis na dahon; maaaring matigas at mahibla ang makapal na tangkay, kaya mas mainam itong ilaga sa sopas o sabaw.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169385 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
