Alamin ang laman ng plato mo
Kintsay
Calories at mga nutrisyon
niluto, pinakuluan, sinala, may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 18 kcal —
- Protina 0.8 g 2%
- Carbohydrate 2.4 g 1%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.6 g 6%
- Asukal 2.4 g —
- Sodium 327 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 26 µg 3%
- Bitamina C 6.1 mg 7%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.35 mg 2%
- Bitamina K 37.8 µg 32%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niacin (B3) 0.32 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.2 mg 4%
- Bitamina B6 0.09 mg 5%
- Folate (B9) 22 µg 6%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 7.9 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 42 mg 3%
- Iron 0.42 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- Phosphorus 25 mg 2%
- Potassium 284 mg 6%
- Zinc 0.14 mg 1%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.11 mg 5%
- Selenium 1 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0.8 g | 2.4 g | 0.2 g |
| 1 bahagi | 150 g | 27 | 1.2 g | 3.6 g | 0.2 g |
| 2 bahagi | 300 g | 54 | 2.5 g | 7.2 g | 0.5 g |
| ½ bahagi | 75 g | 14 | 0.6 g | 1.8 g | 0.1 g |
| 3 bahagi | 450 g | 81 | 3.7 g | 11 g | 0.7 g |
| 4 bahagi | 600 g | 108 | 5 g | 14 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0.4 g | 1.2 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1.7 g | 4.8 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2.1 g | 6 g | 0.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Ugat ng kintsaynilaga, tinanggalan ng tubig, may asin27 kcal / 100 g
- Tangkay ng kintsayniluto, karaniwan13 kcal / 100 g
- Asin ng kintsay49 kcal / 100 g
- Ugát ng kelerakniluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, may asin27 kcal / 100 g
- Mga karotniluto, pinakuluan, sinala, may asin35 kcal / 100 g
- Karotnilaga, tinanggalan ng tubig, na may asin35 kcal / 100 g
- Sibuyasniluto, pinakuluan, pinatulo, may asin42 kcal / 100 g
- Celeriacniluto37 kcal / 100 g
- Broccoliniluto, pinakuluan, pinatulo, may asin35 kcal / 100 g
- Asparagusniluto, pinakuluan, tinanggalan ng tubig, na may asin22 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kintsay
Paano linisin at hiwain ang kintsay?
Paghiwa-hiwalayin ang mga tangkay at dahon, saka banlawan nang mabuti sa ilalim ng tubig dahil naiipon ang lupa sa may dugtungan. Hiwain nang pahalang para sa sabaw o pahilis para sa ginisa.
Gaano katagal lutuin ang kintsay?
Para manatiling malutong, idagdag ang hiniwang tangkay sa huling ilang minuto ng pagluluto ng sabaw o ginisa. Kung gusto mo itong lumambot at maglabas ng lasa, pakuluan kasama ng sabaw nang mga sampung minuto.
Paano mapananatiling sariwa ang kintsay?
Ibalot ang hindi pa nahugasang kintsay sa bahagyang mamasa-masang paper towel at ilagay sa supot sa refrigerator. Huwag itong hiwain hangga’t hindi gagamitin; mas madaling matuyo ang hiniwa nang tangkay.
Sa anong mga ulam ginagamit ang kintsay?
Madalas itong idagdag sa tinola, nilaga, sopas at pancit, kasama ang dahon at tangkay. Bagay ang banayad at mabangong lasa nito sa manok, isda, sibuyas at bawang.
Ano ang puwedeng ipalit sa kintsay?
Sa sopas o ginisa, puwedeng gumamit ng kaunting tangkay ng perehil para sa sariwang halimuyak, o dahon ng sibuyas kung wala nito. Hindi eksaktong pareho ang lasa at lutong, kaya idagdag ang pamalit nang paunti-unti.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang kintsay?
Oo. Hugasan nang mabuti ang tangkay at dahon bago kainin; puwede itong hiwain para sa salad o isawsaw sa sawsawan.
Aling bahagi ng kintsay ang puwedeng kainin?
Puwedeng kainin ang tangkay at dahon. Ang dahon ay mabango at puwedeng ihalo sa sabaw o ipangwisik sa ibabaw ng ulam bago ihain.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169342 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
