Alamin ang laman ng plato mo

Itlog ng pabo

Calories at mga nutrisyon

buo, sariwa, hilaw

171

calorieskcal bawat 100 g

Protina14 g

Carbs1.2 g

Taba12 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 171 kcal —
Protina 14 g 27%
Carbohydrate 1.2 g 0%
Taba 12 g 15%
Saturated fat 3.6 g 18%
Hibla 0 g 0%
Sodium 151 mg 7%
Cholesterol 933 mg 311%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 166 µg 18%
Bitamina C 0 mg 0%
Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
Riboflavin (B2) 0.47 mg 36%
Niacin (B3) 0.02 mg 0%
Pantothenic acid (B5) 1.9 mg 38%
Bitamina B6 0.13 mg 8%
Folate (B9) 71 µg 18%
Bitamina B12 1.7 µg 70%

Mga mineral

Calcium 99 mg 8%
Iron 4.1 mg 23%
Magnesium 13 mg 3%
Phosphorus 170 mg 14%
Potassium 142 mg 3%
Zinc 1.6 mg 14%
Copper 0.06 mg 7%
Manganese 0.04 mg 2%
Selenium 34.3 µg 62%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	171	14 g	1.2 g	12 g
1 bahagi	79 g	135	11 g	0.9 g	9.4 g
2 bahagi	158 g	270	22 g	1.8 g	19 g
½ bahagi	39.5 g	68	5.4 g	0.5 g	4.7 g
3 bahagi	237 g	405	32 g	2.7 g	28 g
4 bahagi	316 g	540	43 g	3.6 g	38 g
50 g	50 g	86	6.8 g	0.6 g	5.9 g
150 g	150 g	257	21 g	1.7 g	18 g
200 g	200 g	342	27 g	2.3 g	24 g
250 g	250 g	428	34 g	2.9 g	30 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Itlog ng pabo

Paano lutuin ang itlog ng pabo nang hindi ito nagiging goma?

Para sa nilagang itlog, ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng mga 10–12 minuto, saka ilubog sa malamig na tubig para madaling balatan. Mas malaki ito kaysa itlog ng manok, kaya bigyan ng dagdag na oras kaysa karaniwang nilalaga mong itlog.

Puwede bang iprito o i-scramble ang itlog ng pabo?

Oo. Basagin muna sa mangkok at haluin; iprito sa kawali sa katamtamang init, mga 3–5 minuto, hanggang lubusang maluto at hindi na basa ang gitna. Mas malaki ang isang itlog nito, kaya puwede mong hatiin ang laman para sa ilang serving.

Paano pumili at mag-imbak ng itlog ng pabo?

Pumili ng malinis na itlog na walang bitak, at panatilihin itong malamig sa refrigerator sa orihinal nitong lalagyan. Gamitin ang basag o nabiyak na itlog agad lamang kung malinis itong nabasag sa bahay; itapon kung may kakaibang amoy.

Anong mga putahe ang bagay sa itlog ng pabo?

Gamitin ito sa omelet, torta o frittata kasama ng sibuyas, kamatis, keso o gulay. Dahil malaki ang itlog, mas madaling tantiyahin ang timpla kung babasagin mo muna ito at susukatin ang dami bago ihalo sa ibang sangkap.

Ano ang puwedeng ipalit sa itlog ng pabo sa recipe?

Karaniwang itlog ng manok ang pinakamadaling ipalit. Isang itlog ng pabo na humigit-kumulang 79 g ay halos katumbas ng isa’t kalahating malaking itlog ng manok; maaaring kailanganing bawasan nang kaunti ang ibang likido sa recipe.

Mas masustansiya ba ang itlog ng pabo kaysa itlog ng manok?

Sa bawat 100 g, ang itlog ng pabo ay may 14 g na protina, kumpara sa 12.6 g sa itlog ng manok, at 171 kcal, kumpara sa 143 kcal. Mas malaki rin ang karaniwang isang itlog ng pabo, kaya mas marami ang laman sa bawat piraso.

Anong mga sustansiya ang kapansin-pansin sa itlog ng pabo?

Mayaman ito sa riboflavin at selenium: ang 100 g ay nagbibigay ng 0.47 mg na riboflavin at 34.3 µg na selenium. Mayroon din itong 4.1 mg na iron.

Ligtas bang kainin nang hilaw o hindi gaanong luto ang itlog ng pabo?

Mas ligtas itong kainin kapag lubusang naluto ang puti at pula, dahil maaaring may mikrobyong nagdudulot ng sakit sa hilaw o bahagyang lutong itlog. Para sa sarsa o panghimagas na karaniwang gumagamit ng hilaw na itlog, gumamit ng pasteurized na itlog.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172192 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla