Alamin ang laman ng plato mo

Buong itlog ng gansa

Calories at mga nutrisyon

sariwa, hilaw

185

calorieskcal bawat 100 g

Protina14 g

Carbs1.4 g

Taba13 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 185 kcal —
Protina 14 g 28%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Taba 13 g 17%
Saturated fat 3.6 g 18%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0.9 g —
Sodium 138 mg 6%
Cholesterol 852 mg 284%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 187 µg 21%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 1.7 µg 9%
Bitamina E 1.3 mg 9%
Bitamina K 0.4 µg 0%
Thiamin (B1) 0.15 mg 12%
Riboflavin (B2) 0.38 mg 29%
Niacin (B3) 0.19 mg 1%
Pantothenic acid (B5) 1.8 mg 35%
Bitamina B6 0.24 mg 14%
Folate (B9) 76 µg 19%
Bitamina B12 5.1 µg 213%
Choline 263 mg 48%

Mga mineral

Calcium 60 mg 5%
Iron 3.6 mg 20%
Magnesium 16 mg 4%
Phosphorus 208 mg 17%
Potassium 210 mg 4%
Zinc 1.3 mg 12%
Copper 0.06 mg 7%
Manganese 0.04 mg 2%
Selenium 36.9 µg 67%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	185	14 g	1.4 g	13 g
1 bahagi	144 g	266	20 g	1.9 g	19 g
2 bahagi	288 g	533	40 g	3.9 g	38 g
½ bahagi	72 g	133	10 g	1 g	9.6 g
3 bahagi	432 g	799	60 g	5.8 g	57 g
4 bahagi	576 g	1066	80 g	7.8 g	76 g
50 g	50 g	93	6.9 g	0.7 g	6.6 g
150 g	150 g	278	21 g	2 g	20 g
200 g	200 g	370	28 g	2.7 g	27 g
250 g	250 g	463	35 g	3.4 g	33 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Buong itlog ng gansa

Gaano kalaki ang isang itlog ng gansa, at ilang tao ang mapapakain nito?

Karaniwang nasa 144 g ang isang itlog, kaya puwede itong gawing almusal para sa dalawa, lalo na kung may kasamang tinapay o gulay. Mayroon itong 185 kcal bawat 100 g.

Paano pakuluan ang itlog ng gansa para maluto ang gitna?

Dahil malaki ito, ilubog sa malamig na tubig, pakuluin, saka hinaan ang apoy at pakuluan nang mga 12–15 minuto. Palamigin agad sa malamig na tubig para tumigil ang pagluluto at mas madaling balatan.

Puwede bang iprito o i-scramble ang itlog ng gansa?

Oo. Basagin ito sa mangkok at haluin bago ilagay sa kawaling may kaunting mantika; lutuin sa mahinang apoy, haluin nang madalas, at alisin kapag wala nang likidong bahagi para hindi maging goma.

Ano ang masarap na ipares sa itlog ng gansa?

Bagay ito sa ginisang sibuyas at kamatis, kabute, o dahon ng spinach. Maaari mo ring gamitin sa tortang gulay o sa omelet na may keso; dahil malaki ang itlog, bawasan ang dami ng ibang itlog sa recipe.

Paano itago ang itlog ng gansa?

Itago ito sa refrigerator sa orihinal nitong kahon, hindi sa lalagyan sa pintuan kung saan pabago-bago ang lamig. Kapag nabasag na, ilagay ang laman sa takip na lalagyan at gamitin sa loob ng dalawang araw.

Ligtas bang kainin nang hilaw o malasadong luto ang itlog ng gansa?

Mas ligtas itong kainin nang lubusang luto: lutuing buo ang puti at pula, at iwasan ang hilaw na masa o dressing na may hilaw na itlog. Hugasan ang kamay at mga kagamitang nadikitan ng hilaw na itlog upang hindi kumalat ang mikrobyo.

Ano ang kaibahan ng itlog ng gansa at itlog ng manok?

Mas malaki at mas mayaman ang lasa ng itlog ng gansa, at mayroon itong 14 g na protina bawat 100 g; ang itlog ng manok ay may 12.6 g. Dahil mas malaki ang isang itlog ng gansa, hindi ito karaniwang ipinagpapalit nang isa-sa-isa sa recipe.

Aling sustansiya ang kapansin-pansin sa itlog ng gansa?

Mayaman ito sa selenium at bitamina B12: ang bawat 100 g ay nagbibigay ng 36.9 µg selenium at 5.1 µg bitamina B12. Mayroon din itong 263 mg choline.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172190 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla