Alamin ang laman ng plato mo
Kremang kalahati at kalahati
Calories at mga nutrisyon
likido, kalahati at kalahati
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 131 kcal —
- Protina 3.1 g 6%
- Carbohydrate 4.3 g 2%
- Taba 12 g 15%
- Saturated fat 7 g 35%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 4.1 g —
- Sodium 61 mg 3%
- Cholesterol 35 mg 12%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 97 µg 11%
- Bitamina C 0.9 mg 1%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.25 mg 2%
- Bitamina K 1.3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 0.11 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.54 mg 11%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 0.19 µg 8%
- Choline 18.7 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 107 mg 8%
- Iron 0.05 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Phosphorus 95 mg 8%
- Potassium 132 mg 3%
- Zinc 0.39 mg 4%
- Copper 0.01 mg 1%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 3.2 µg 6%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3.1 g | 4.3 g | 12 g |
| 1 bahagi | 30.2 g | 40 | 0.9 g | 1.3 g | 3.5 g |
| 2 bahagi | 60.4 g | 79 | 1.9 g | 2.6 g | 6.9 g |
| ½ bahagi | 15.1 g | 20 | 0.5 g | 0.6 g | 1.7 g |
| 3 bahagi | 90.6 g | 119 | 2.8 g | 3.9 g | 10 g |
| 4 bahagi | 120.8 g | 158 | 3.8 g | 5.2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1.6 g | 2.2 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4.7 g | 6.5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6.3 g | 8.6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7.8 g | 11 g | 29 g |
Mga kahawig na pagkain
- Mababang taba na half and half na krimhalf and half, mababang taba72 kcal / 100 g
- Magaan na cremalikido, magaan (kremang pangkape o pangkain)195 kcal / 100 g
- Heavy whipping creamlikido, mataas ang taba, para i-whip340 kcal / 100 g
- Creamer ng kape210 kcal / 100 g
- Cream para sa cerealcereal (kalahati at kalahati), 10% taba131 kcal / 100 g
- Magaan na whipped creamlikido292 kcal / 100 g
- Sariwang kalahating krimkalahati, sariwang148 kcal / 100 g
- Krim at mga katuladhindi batid ang taba, likido, karaniwan244 kcal / 100 g
- Krim30% taba, medyo malapot, uht294 kcal / 100 g
- Table creampara sa kape, 18% taba195 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kremang kalahati at kalahati
Ano ang kremang kalahati at kalahati?
Halo ito ng gatas at cream, karaniwang nasa halos magkapantay na bahagi, kaya mas malapot kaysa gatas pero mas malabnaw kaysa whipping cream. Madalas itong ihalo sa kape o gamitin sa mga sawsawan at sopas.
Puwede bang i-whip ang kremang kalahati at kalahati?
Hindi ito karaniwang namumuo bilang matigas at buhaghag na whipped cream dahil kulang ang taba nito. Para sa frosting o topping na kailangang humawak ng hugis, gumamit ng whipping cream na malamig.
Paano ipalit ang kremang kalahati at kalahati kung wala nito?
Paghaluin ang magkapantay na dami ng whole milk at light cream para sa halos kaparehong lapot. Kung para lang sa kape o sopas, puwede rin ang gatas, pero magiging mas malabnaw ang resulta.
Paano gamitin ang kremang kalahati at kalahati sa sarsa o sopas?
Ihalo ito sa dulo ng pagluluto at painitin sa mahinang apoy; huwag pakuluin nang malakas para hindi maghiwalay o mamuo. Mas bagay ito sa creamy na sopas, gravy, at pasta sauce kaysa sa recipe na nangangailangan ng makapal na cream.
Gaano katagal tatagal ang kremang kalahati at kalahati sa refrigerator?
Itago ito sa refrigerator na 4 °C o mas malamig, at ibalik agad sa lamig matapos gamitin. Pagkabukas, gamitin habang sariwa; itapon kung maasim ang amoy o may kakaibang namuong tekstura.
Puwede bang i-freeze ang kremang kalahati at kalahati?
Puwede, pero madalas maghiwalay o maging butil-butil ang tekstura kapag natunaw. Mas mainam gamitin ang na-freeze sa pagluluto, at haluin o alugin nang mabuti matapos itong tunawin sa refrigerator.
Ano ang kaibahan ng kremang kalahati at kalahati sa heavy whipping cream?
Mas magaan ang kremang kalahati at kalahati: mayroon itong 12 g na taba bawat 100 g, kumpara sa 36.1 g sa heavy whipping cream. Kaya mas bagay ang una sa kape at magaang sarsa, samantalang ang heavy whipping cream ay napapabula at nakapagpapalapot.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 171255 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
