Alamin ang laman ng plato mo
Itlog
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 140 kcal —
- Protina 13 g 26%
- Carbohydrate 0.1 g 0%
- Taba 9.8 g 13%
- Saturated fat 2.6 g 13%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.1 g —
- Sodium 124 mg 5%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 160 µg 18%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 2 µg 10%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.46 mg 35%
- Niacin (B3) 0.08 mg 0%
- Pantothenic acid (B5) 1.5 mg 31%
- Bitamina B6 0.17 mg 10%
- Folate (B9) 47 µg 12%
- Bitamina B12 0.89 µg 37%
Mga mineral
- Calcium 76.8 mg 6%
- Iron 1.8 mg 10%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphorus 198 mg 16%
- Potassium 138 mg 3%
- Zinc 1 mg 9%
- Copper 0.06 mg 6%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Iodine 35.3 µg 24%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 13 g | 0.1 g | 9.8 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 6.4 g | 0 g | 4.9 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 19 g | 0.1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 26 g | 0.1 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 32 g | 0.2 g | 25 g |
Mga kahawig na pagkain
- Puti ng itloghilaw48 kcal / 100 g
- Pritong itlogwalang idinagdag na taba157 kcal / 100 g
- Nilagang itlogmalasadong pinakuluan142 kcal / 100 g
- Pula ng itloghilaw307 kcal / 100 g
- Itlog ng pugohilaw145 kcal / 100 g
- Manokkarne at balat, hilaw173 kcal / 100 g
- Paloshilaw310 kcal / 100 g
- Talonghilaw25 kcal / 100 g
- Hiponhilaw99 kcal / 100 g
- Egg powderpowder587 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Itlog
Gaano katagal pakuluan ang itlog para malambot o hard-boiled?
Ilagay ang itlog sa kumukulong tubig: lutuin nang mga 6–7 minuto para malambot ang pula at 10–12 minuto para matigas ito. Ilubog agad sa malamig na tubig para huminto ang pagluluto at mas madaling balatan.
Paano malalaman kung sariwa pa ang itlog?
Tingnan kung buo at walang bitak ang shell, at basagin muna ito sa hiwalay na mangkok bago gamitin. Kapag may kakaibang amoy o itsura, itapon; hindi sapat na batayan ang pagsubok na palutangin sa tubig para matiyak ang kaligtasan.
Paano itago ang itlog para manatiling sariwa?
Itago ang itlog sa refrigerator, sa loob ng karton nito at hindi sa pintuan kung saan pabago-bago ang temperatura. Ilagay ang nilutong itlog sa saradong lalagyan at ubusin sa loob ng isang linggo.
Ano ang puwedeng lutuin gamit ang itlog?
Gamitin ito sa tortang talong, itlog na maalat na may kamatis, o adobong itlog. Para sa torta, talunin ang itlog, ibuhos sa nilutong talong, at iprito sa katamtamang init hanggang hindi na basa ang gitna.
Ano ang magandang ipares sa itlog sa almusal?
Masarap ang pritong o scrambled na itlog kasama ng sinangag at kamatis; puwede ring ipalaman sa pandesal kasama ng keso o gulay. Para sa egg salad, durugin ang nilagang itlog at haluan ng kaunting mayonnaise at paminta.
Puwede bang ipalit ang itlog sa baking?
Depende sa trabaho ng itlog sa recipe. Sa muffin o quick bread, puwedeng gumamit ng isang kutsarang giniling na flaxseed na hinaluan ng tatlong kutsarang tubig bilang pamalit sa isang itlog, pero hindi ito angkop sa mga recipe na umaasa sa pag-alsa ng pinalo na itlog.
Mas mataas ba sa protina ang itlog o manok?
Mas mataas ang manok: may 20.9 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 13 g sa itlog. Mas mababa rin ang taba ng manok, 2.89 g bawat 100 g, kumpara sa 9.8 g sa itlog.
Maaari bang kainin nang hilaw ang itlog?
Mas ligtas na lutuin ito hanggang buo at hindi na malabnaw ang puti at pula, dahil maaaring may mapaminsalang mikrobyo ang hilaw na itlog. Gumamit ng pasteurized na itlog kung kailangan itong ilagay sa recipe na hindi lulutuin, gaya ng ilang dressing o dessert.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 22000 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
