Alamin ang laman ng plato mo
Inihaw na karne ng tupa
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 188 kcal —
- Protina 19 g 38%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 13 g 16%
- Saturated fat 4.2 g 21%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 64 mg 3%
- Cholesterol 51.7 mg 17%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 12.6 µg 1%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.2 µg 1%
- Bitamina E 0.32 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0.27 mg 21%
- Niacin (B3) 4.3 mg 27%
- Bitamina B6 0.23 mg 14%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Bitamina B12 1 µg 42%
Mga mineral
- Calcium 8 mg 1%
- Iron 2.4 mg 13%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphorus 190 mg 15%
- Potassium 320 mg 7%
- Zinc 3.7 mg 34%
- Copper 0.1 mg 11%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 13.5 µg 25%
- Iodine 3 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 19 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 9.5 g | 0 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 29 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 38 g | 0 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 48 g | 0 g | 31 g |
Mga kahawig na pagkain
- Nilagang inihaw na tupamay sarsa139 kcal / 100 g
- Mutton roast224 kcal / 100 g
- Hita ng tupainihaw214 kcal / 100 g
- Inihaw na karne ng guyahilaw109 kcal / 100 g
- Balikat ng tupainiihaw/inihurno252 kcal / 100 g
- Inihaw/Nilutong hita ng tupainihaw/baked
- Bahagi ng lomo ng tupainiihaw, payat209 kcal / 100 g
- Torta ng tupainiihaw, payat210 kcal / 100 g
- Tupang inatsarainihurno o inihaw, walang idinagdag na taba194 kcal / 100 g
- Buong binti ng tupainiihaw, payat at mataba240 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Inihaw na karne ng tupa
Paano mag-ihaw ng karne ng tupa sa oven nang hindi ito natutuyo?
Ipatong sa roasting pan, timplahan, at lutuin sa oven na 180 °C. Sukatin sa pinakamakapal na bahagi: alisin kapag umabot sa 63 °C para sa medium-rare, o 70 °C para sa mas luto; pagkatapos, ipahinga nang 15–20 minuto bago hiwain.
Paano malalaman kung luto na ang inihaw na karne ng tupa?
Pinakamaaasahan ang thermometer na ipinasok sa gitna ng pinakamakapal na bahagi, nang hindi sumasayad sa buto. Para sa mas ligtas na luto, tiyaking umabot sa 70 °C ang gitna at ipahinga ang karne bago hiwain.
Paano hiwain ang inihaw na karne ng tupa para hindi ito maging makunat?
Pagkatapos ipahinga, hanapin ang direksiyon ng mga hibla at hiwain nang pahalang sa mga ito, gamit ang matalim na kutsilyo. Gawing manipis ang hiwa lalo na kung matigas ang bahagi.
Ano ang masarap na ipares sa inihaw na karne ng tupa?
Bagay rito ang inihaw o nilagang patatas, carrots, at iba pang gulay; masarap ding samahan ng mint sauce o gravy. Maaari mong gamitin ang tirang hiwa sa sandwich o salad.
Gaano katagal maiimbak ang inihaw na karne ng tupa?
Palamigin at ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras matapos maluto; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para sa mas matagal na imbakan, balutin nang mahigpit at i-freeze nang hanggang 2–3 buwan.
Ano ang pagkakaiba ng inihaw na karne ng tupa at inihaw na karne ng guya?
Mas mataas ang protina sa inihaw na karne ng guya: 22.7 g bawat 100 g, kumpara sa 19 g sa inihaw na karne ng tupa. Mas mababa rin ang taba nito—1.95 g kumpara sa 13 g bawat 100 g.
Mayaman ba sa zinc ang inihaw na karne ng tupa?
Oo. Mataas ito sa zinc: 3.7 mg bawat 100 g.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 732 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
