Alamin ang laman ng plato mo
Inihaw na tupa
Calories at mga nutrisyon
matabang laman, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 117 kcal —
- Protina 21 g 41%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 3.7 g 5%
- Saturated fat 1.2 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 21 g | 0 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 10 g | 0 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 31 g | 0 g | 5.6 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 41 g | 0 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 52 g | 0 g | 9.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Paa ng tupamatabang laman, hilaw114 kcal / 100 g
- Inihaw na balikat ng tupamatabang, hilaw112 kcal / 100 g
- Inihaw na bakapayat, hilaw118 kcal / 100 g
- Balikat ng tupapang-ihaw, hilaw154 kcal / 100 g
- Tadyang ng tupahilaw, payat at mataba283 kcal / 100 g
- Karne ng tupahilaw164 kcal / 100 g
- Bahagi ng lomo ng tupainiihaw, payat209 kcal / 100 g
- Hita ng tupapara sa ihaw, hilaw135 kcal / 100 g
- Torta ng tupainiihaw, payat210 kcal / 100 g
- Kasukasuan ng balikat ng tupainiihaw, payat235 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Inihaw na tupa
Paano iihaw sa oven ang inihaw na tupa para hindi matuyo?
Patuyuin ang karne, pahiran ng kaunting mantika, asin, paminta, bawang at rosemary, saka i-roast sa 180 °C. Gumamit ng thermometer: para sa buong hiwa, alisin sa oven kapag 63 °C ang gitna at ipahinga nang hindi bababa sa 3 minuto bago hiwain.
Gaano katagal dapat ipahinga ang inihaw na tupa bago hiwain?
Ipahinga ito nang 10–15 minuto, na maluwag na natatakpan ng foil. Mananatili ang katas sa karne kapag hindi mo ito hiniwa agad.
Paano timplahan ang inihaw na tupa?
Bagay rito ang bawang, rosemary, thyme, paminta at kaunting lemon. Ipahid ang timpla sa karne bago i-roast; kung mag-aatsara, ilagay ito sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang masarap na ipares sa inihaw na tupa?
Ihain kasama ng inihaw na patatas, carrots o sibuyas, at mint sauce o sarsa mula sa katas ng karne. Maaari ring samahan ng kanin at ensaladang may maasim na dressing.
Paano itago ang natirang inihaw na tupa?
Ilagay sa mababaw at may takip na lalagyan at palamigin sa loob ng 2 oras. Itago sa refrigerator nang hanggang 3–4 na araw, o i-freeze para mas tumagal; painitin hanggang umuusok nang pantay bago kainin.
Aling hiwa ng tupa ang bagay sa pag-iihaw?
Ang hita ay madaling hiwain nang pantay at mainam para sa roast na ihahain sa maraming tao; mas mataba at mas malasa ang balikat, pero mas bagay ito sa mabagal na pagluluto hanggang lumambot. Piliin ang hiwang kasya sa oven mo.
Mas mataba ba ang inihaw na tupa kaysa inihaw na baka?
Halos magkapantay ang enerhiya: 117 kcal ang inihaw na tupa at 118 kcal ang inihaw na baka sa bawat 100 g. Mas marami ang protina sa baka, 23.2 g laban sa 21 g sa tupa.
Pinagmulan: ausnut F005061 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
